味の店 まるき食堂@山形県飽海郡遊佐町遊佐
山形県の庄内地方へ突発的ラーメン食べ歩き。当初は別の県に行く予定でしたが、家に忘れ物をしてしまい時間がロスしてしまったので、自宅から行きやすい庄内へ予定を変更した次第。
なので全く店も決めていなかったので、宿題店リストから遊佐町のこちらへ行ってみました。メニューはラーメン、うどん、そば等の麺類＋かつ丼、玉子丼などのご飯ものというラインナップ。今回はラーメンをオーダーしてみました！
味の店 まるき食堂のローカルルールなど店の特徴
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「ラーメン(小) 600円」あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
味の店 まるき食堂のメニューなど
味の店 まるき食堂のラーメン
ラーメン 700円
スープは煮干し、昆布などの魚介乾物系＋鶏ガラ、豚などの動物系＋野菜と思われるやや混濁した醤油味で、デフォルトでチャーシューが4枚もトッピングされたお得感のある一品。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系出汁に加えて、煮干し、昆布などの魚介乾物系の旨みも感じられるしっかりとしたダシ感で、野菜のナチュラルな香味が合わさったジンワリとした飲み口♪
香味油は不使用と思われるあっさりとした淡麗スープで、合わせるタレは醤油感は穏やかなまろやかな仕上がり。しかしながら塩気を適度に効かせているのでマッタリ感はないです！
秋田県民的に遊佐町は、にかほ市の隣り町という認識なので油断してましたが、麺量はキッチリ庄内ボリュームという嬉しい誤算。食べ歩きなのでラーメン(小)にすれば良かったかなと少し思いましたが、時すでに遅しでした(笑)
麺は中細ウェーブ麺でチョイ柔でスル・ムチな食感。しっかりと茹で切った自分好みの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは厚みはありますがスッと歯が入る柔らかさで、4枚あるのて食べ応えあり！
途中から添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変♪
7/8(月)〜7/12(金)は臨時休業のようなのでご注意下さい！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
味の店 まるき食堂の店舗情報やアクセス
電話：0234-72-2108
住所：山形県飽海郡遊佐町遊佐京田18-2
定休日：月曜日
営業時間
11:00〜14:00
席数：28席
4名掛けテーブル×6
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：4台(店舗に向かって左側の本間新聞店の更に左脇にある契約駐車場の①と②、店舗に向かって右に20m進んで右側の契約駐車場に2台)
最寄りの交通機関など
JR遊佐駅から220ｍ
バス停→遊佐駅前から220ｍ
