ふく富食堂@岩手県花巻市高木
フラッと岩手県花巻市を食べ歩き。お食事処・観光釣り堀 孝和園からの〜2軒目は花巻市の高木団地内にひっそりと佇むこちらへ。創業年は不明ながら結構な老舗と思われます♪
メニューはラーメン、焼きそば、そば、うどん等の麺類＋定食、丼、カレーライス、チャーハンなどのご飯ものというラインナップ。今回は中華そばをオーダーしてみました！
ふく富食堂のローカルルールなど店の特徴
高木団地内にひっそりと佇む老舗食堂。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
ふく富食堂のメニューなど
ふく富食堂の中華そば
中華そば 450円
スープは煮干し、昆布などの魚介乾物系＋動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、原材料費が高騰する中、未だに450円という価格設定の中華そば。2年ほど前に値上げしたようですが、それでこの価格は恐るべしです。
あっさりな動物系の下支えがありつつ、煮干し、昆布などの魚介乾物系出汁も感じられる見た目どおり透明感のある味わいで、程よく酸味を帯びたスッキリとした飲み口♪
合わせる醤油ダレは少し濃いめな印象ながらダシ感とのバランスは上々で、かなり油浮きの少ない淡麗スープなので、岩手県三陸地方のラーメンのようなニュアンスも若干感じられます。
店頭の看板に「マーボーラーメン」が掲げられていたので、もう少し中華スープのようなニュアンスかと思っていましたが、和のテイストも融合した自分好みド真ん中の逸品でした！
麺は細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。店内に「花城庵(かじょうあん)」という麺箱があったので調べてみたら、地元・花巻市の製麺所の麺のようです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト。
途中から添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変！
にんにくラーメンや冷風麺も気になるので再訪せねば♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ふく富食堂の店舗情報やアクセス
電話：0198-24-5082
住所：岩手県花巻市高木第20地割200-384
定休日：月曜日
営業時間
11:00〜14:00
席数：15席
4名掛けテーブル×1
3名掛け小上がりテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：5台位(店舗裏)
最寄りの交通機関など
JR似内駅から4040ｍ
東北新幹線・新花巻駅から4380ｍ
バス停→高木団地から120ｍ
