Noodle shop nanairo(ヌードルショップナナイロ)@宮城県岩沼市末広
とあるミッション＆セルフミッションseason3ミックスな宮城県〜福島県の食べ歩き。節系とんこつらぁ麺 おもとからの〜麺屋58(ゴッパチ)からの〜家系ラーメン 王道家直系 鬼道家からの〜4軒目は宮城県岩沼市にあるこちらへ♪
夜の部19:00頃に訪問で待ちなく着席。メニューは貝だし塩、貝だし醤油、貝つけ麺、貝油そば＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回は最初から決めていた貝つけ麺をオーダーしました！
Noodle shop nanairo(ヌードルショップナナイロ)のローカルルールなど店の特徴
2023年4月12日に創業。
宮城県岩沼市にある人気店「Noodleshop arakawa」の姉妹店。
店舗情報は荒川屋グループ共有のX(Twitter)・Instagramで発信。
満席時は店内にある記入表に名前と人数を書いて呼び出されるシステム。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
雑誌が設置されてます。
支払いは現金のみ対応。
Noodle shop nanairo(ヌードルショップナナイロ)のメニューなど
Noodle shop nanairo(ヌードルショップナナイロ)の貝つけ麺
貝つけ麺 1200円
つけ汁は国産のハマグリなどの魚貝類主体と思われる清湯ベースの塩味で、綺麗に折り畳まれた自家製麺が昆布水に浸かったつけ麺。デフォルトで3種類の味変アイテムと岩塩が添えられています。
まずは麺に岩塩をつけて食べてみると、昆布の旨みをまとった自家製麺自体の美味しさが相まって、そのままでも思わずズバズバ啜ってしまう昆布水つけ麺特有の悩ましさが発動♪
ハッと我に返り麺をつけ汁につけると、濃厚なハマグリ由来の貝出汁に加えて、具材の舞茸からも旨みが抽出されていて、思いのほかインパクトのある味わい。途中から麺皿のバラ海苔の磯風味やレモンスライスの柑橘風味を駆使して味変を堪能。
更に貝の佃煮や貝味噌などの味変アイテムを麺に絡めて食べたり、あるいはつけ汁に投入したりして味の変化を楽しみつつ、最後に昆布水をつけ汁に全投入して美味しく頂きました！
麺は自家製の平打ち中太ストレート麺でコシがありモチモチな食感。弾力のある麺に昆布水が絡みまくりで喉越し抜群です♪
具は2種類のチャーシュー、ネギ、青菜 バラ海苔、舞茸、レモンスライス、3種類の味変アイテム。豚チャーシューと鶏チャーシューはしっとり柔らかくマイウー！
貝を前面に押し出した油そばは珍しいので、いつか食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
Noodle shop nanairo(ヌードルショップナナイロ)の店舗情報やアクセス
電話：050-8887-2570
住所：宮城県岩沼市末広1-2-11
定休日：月曜日
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:45)
17:30〜20:00(LO.19:45)
※スープがなくなり次第終了
席数：14席
カウンター×6
4名掛けテーブル×2
駐車場：50台(周辺店舗と共有)
最寄りの交通機関など
JR岩沼駅から1370ｍ
バス停→岩沼市役所前から190ｍ
