北海屋@秋田県横手市前郷
この日は横手市でのランチタイムで久しぶりにこちらへ。調べたら前回が2013年11月なので12年2ヶ月ぶりの再訪です。昼12:30過ぎに訪問で店内はほぼほば満席状態という人気ぶりで、食べている間に待ちが発生していました♪
メニューは味噌・醤油・塩の3種類の味がある札幌らーめん、酸辣湯麺、激辛海鮮らーめん、ホルあん中華、冷かけらーめん、ざる中華、焼きそば、そば、うどん等の麺類＋トッピングもの＋定食、丼、酸辣飯、チャーハンなどのご飯もの＋一品料理が揃う豊富なラインナップで、アルコールもしっかりあるので夜飲みの可能。今回は札幌らーめん(味噌)・チャーハンセットをオーダーしました！
北海屋のローカルルールなど店の特徴
2004年(平成16年)に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
まぜそばと酸辣湯麺以外のラーメン類は細麺と太麺から選択可能。
雑誌＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・楽天Pay・ALIPAY)可能。
北海屋のメニューなど
前回記事(激辛海鮮らーめん)はこちら
北海屋・訪問1回目
北海屋の札幌らーめん(味噌)・チャーハンセット
札幌らーめん・チャーハンセット 1320円
札幌らーめんのスープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋昆布などの乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めたモヤシや各種具材がトッピングされた一品。選べる麺は太麺を選択しました。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系の旨みアシストに加えて、ニンニクなどの香味野菜の風味もふわりと感じる札幌ラーメンを基調とした仕上がり♪
しかしながら、本場のものに比べると油分量は控えめかつパンチの強さも抑え気味な印象で、味のバランスとしてはライトな全体像。旨み&塩分も効かせ具合もさり気なく、秋田県民好みな味わいです。
合わせるタレの味噌感も抑え気味なシャバッとしたスープで、デフォルトで唐辛子をパラリと加えていて、さり気なく味を引き締めています。県内に結構な割合で存在している秋田ナイズされた札幌ラーメンの王道を行く一杯だと思います！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。以前は札幌・西山製麺のものだったと記憶してますが、味噌ラーメンとの相性良好な黄色がかった中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔。海苔をペロッとめくるとロールチャーシューが2枚トッピングされてました！
途中から添え付けのおろしニンニクと唐辛子を投入して味変♪
半炒飯は高火力であおったパラッと感はありつつも、適度に水分も含んだしっとりとした炒め具合で、出汁の旨みをキッチリ吸い込んだ割とシンプルな味付け。
刻んだチャーシュー＆ナルト、溶き卵、ネギが具材になったベーシックな構成で、セット用のミニサイズながらなかなかのボリューム。これは人気なのも頷けるオーダー必須なメニューだと思います！
次は酸辣湯麺に肉チャーハンレッドもしくは焦がしにんにく醤油チャーハンも食べたいので、複数人で訪問せねば♪
ごちそうさまでした🍜
北海屋の店舗情報やアクセス
電話：0182-32-0200
住所：秋田県横手市前郷二番町1-21
定休日：月曜日(祝日の場合は営業して翌火曜休み)
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜23:00
席数：32席
カウンター×6
6名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：10台位(店舗に向かって左脇に5台、店舗前の道路を挟んで左斜め向かい側に5台位)
最寄りの交通機関など
JR横手駅から500ｍ
バス停→前郷二番町から140ｍ
