MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)＠秋田県由利本荘市川口
この日は食べたかった未食ラーメンを求めて由利本荘市にあるこちら訪問しましたが、入店すると風除室には「汁なしニボ二郎」「セリそば」「シビ辛背脂味噌」など、何とも魅力的な限定メニューが貼られていて迷いが生じるモンチャンあるある。しかしながら今回は初志貫徹で目的の台湾まぜそばにチーズTP＋ちょい飯をオーダーしました！
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)のローカルルールなど店の特徴
2014年12月19日に創業。
「室蘭ラーメンの店 八屋 本荘店」の跡地にオープン。
店舗情報はホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(土日祝限定で朝専用メニューで営業)
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に9名分の待ち合い席あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
Wi-Fi完備。
荷物置きのカゴ＆懐かしの「干支占い」マシーンあり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(Apple Pay・Google Pay・ PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・Alipay+・WeChat Pay・merpay・UnionPay ・J-Coin Pay・JKOPAY／クレジットカード)可能。
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)のメニューなど
前回記事(スタ満そば＆小ライス)はこちら
MONCHAN RAMEN SHUN・訪問22回目
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)の台湾まぜそば＋チーズ＋ちょい飯
台湾まぜそば 900円
チーズ 100円
ちょい飯 50円
タレはラーメンスープちょい足しな感じの醤油ベースで、そこに台湾ミンチ、ニラ、魚粉などお馴染みの具材がトッピングされた、名古屋発祥の汁なしご当地ラーメン。ニンニクはもちろん有りでお願いして、追加でチーズをトッピングしましたが、別皿で謎の粉がソッと添えられました(笑)
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、旨みがビシッと決まった甘じょっぱい味わいで、ラーメンスープの美味しさも相まって、そのままでもズバズバと啜ってしまうこと請け合いな仕上がり♪
途中からガッツリ混ぜれば、台湾ミンチの旨みにニラとニンニクの合わせ技なパンチのある香味、バラ海苔の磯風味にチーズのコクなどが加わり、猛烈に引きのある味を形成。そこに卵黄を馴染ませれば、まろやかさが加わるのと同時に味に一体感が生まれる丼内進化が発動します。
最後に別皿で提供の唐辛子＆山椒を掛ければ、辛さと痺れで味が引き締まりつつ、中毒性が更に増す極上な味変に。これは自分が激辛好きなのを考慮してくれた店主さんのサービスですが、ぜひ追加トッピングに加えて欲しい相性の良さでした！
麺は極太平ウェーブ麺でコシがありややガシッとしたモチモチな食感。タレと具材の絡み具合がハンパないです♪
具は台湾ミンチ、メンマ、ネギ、卵黄、チーズ、ニラ、刻みニンニク、磯海苔、魚粉など。ゴロッと大粒な台湾ミンチは食べ応えがあり、追い飯の期待値が爆上がりです！
麺完食後はチョイ飯をドンブリに投入。台湾まぜそば自体がボリュームな上に、チョイ飯がなかなかのズッシリ飯(笑)
ガツガツに混ぜれば魔性のジャンキーリゾットが完成しましたが、その震えるほどの美味しさにあっという間に完食です♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)の店舗情報やアクセス
電話：0184-74-6248
住所：秋田県由利本荘市川口字下川原84-1
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
営業時間
11:00～15:00(LO.14:50)
17:30〜21:00(LO.20:30)
※土日祝は6:00～8:30(LO.8:20)で朝営業あり
※スープがなくなり次第終了
席数：35席
カウンター×11
4名掛け小上がりテーブル×6
駐車場：20台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR羽後本荘駅西口から1700ｍ
バス停→県立大学入口から420ｍ
