らぁ麺 とさかや＠秋田県能代市落合にて濃厚煮干しつけ麺をオーダー！濃厚鶏白湯＆貝だしを駆使した新店が6月にオープン♪

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麺屋 さわ＠秋田県能代市通町にて鶏中華をオーダー！麹×麺×野菜の「最後の一滴まで楽しめる」がコンセプトの新店のラーメン♪

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中華そば 湯の台食堂 にかほ本店＠秋田県にかほ市にて中華そばをオーダー！ダシ感バッチリのスープ×力強い自家製麺の最強ハイブリッド♪

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香味亭@秋田県横手市婦気大堤にて吉次焼き干しの芳醇塩ラーメンをオーダー！圧倒的なキンキの素材感で旨みを炸裂させた店名の所以を感じる香り高き逸品♪

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二代目夜来香＠秋田県秋田市下新城中野にて町中華そばをオーダー！町中華コンセプトらしからぬ旨みのインパクトながらキッチリ町中華っぽく仕上げる卓抜手腕な逸品ラーメン♪

二代目夜来香＠秋田県秋田市下新城中野にて町中華そばをオーダー！町中華コンセプトらしからぬ旨みのインパクトながらキッチリ町中華っぽく仕上げる卓抜手腕な逸品ラーメン♪
BAR JAH(ジャー)@秋田市大町にて夜のつけめんをオーダー！現役漁師が獲った鮮度抜群な地魚を提供するfishermans baru 109(フィッシャーマンズ バル 109)→移転リニューアルした小料理いしだからの〜絶品〆ラーな最高のハシゴ酒♪

BAR JAH(ジャー)@秋田市大町にて夜のつけめんをオーダー！現役漁師が獲った鮮度抜群な地魚を提供するfishermans baru 109(フィッシャーマンズ バル 109)→移転リニューアルした小料理いしだからの〜絶品〆ラーな最高のハシゴ酒♪
とら吉＠秋田県大仙市和合にて塩らーめん(ピリ辛塩)をオーダー！遅い時間帯のランチ難民には有り難い軽食・麺類食堂♪

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レストラン太平(おいだら)＠秋田県秋田市仁別にて塩らぁめんをオーダー！追加でニラ辛醤をトッピングして江戸系ラーメンへブースト味変を堪能♪

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うなぎ スッポン ふじ繁＠秋田県秋田市中通にてザル中華＆うな重半分(吸物付)をオーダー！秋田名物とも言うべきワカメ麺×ジュンサイの組み合わせが妙な冷涼麺とハーフ鰻重でスタミナアップ♪

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