KUMAZO商店@岩手県北上市本通り(ツインモールプラザ-さくら野百貨店北上店)
北上市のラーメン店の中でも絶対に行かねばとチェックしていたのはこちら。蒙古タンメン中本好きな自分としては、食べない訳にはいきませんからね。一度、夜の部に訪問したら目的の中本インスパイアな「猛虎タンメン」が売り切れだったので、後日の昼に仕切り直しでリベンジしました♪
ラーメンは蒙古タンメンを筆頭に味噌らーめんベースのものがメインで、他にも貝だし、煮干、さんま節、タンメン、坦々麺、ブラック、酸辣湯麺、羅臼塩ラーメン、まぜそば等があり、更に定食や熊本直送の馬刺しなど酒の肴も揃えた、かなり豊富なラインナップ。今回は当然ながら蒙古タンメンをオーダーです！
KUMAZO商店のローカルルールなど店の特徴
2001年2月に創業。
店舗は岩手県北上市柳原町2-3-12から現店舗へ2018年4月24日に移転リニューアル。
店舗情報はツインモールプラザ(さくら野百貨店 北上店)のホームページで発信。
店舗前に8名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
訪問時は期間限定で麺大盛り無料。
限定メニューの提供あり。
ミニ醤油らーめん＋ジュース＋唐揚＋ポテト＋ゼリーがセットになった「ちびっこらーめんセット 550円」があります。
未就学のお子様のみオーダー可能な「ミニらーめん 110円」もあります。
店内にキッズスペースあり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
500円ごとにスタンプをもらえるポイントカードがあり20個貯めると煮干中華そばorさんま節中華そばを1杯無料もしくは会計から500円割引のサービスあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん)可能。
KUMAZO商店のメニューなど
KUMAZO商店の猛虎タンメン
猛虎タンメン 935円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋野菜と思われる白湯ベースの味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜などを合わせて麻婆豆腐もトッピングした、「蒙古タンメン中本」をインスパイアした一品。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、ほんのりとした豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、味噌ダレが程よく主張するピリ辛仕立てで、ニンニクなどの香味野菜もふわりと感じます♪
途中から麻婆餡を混ぜれば辛味がグイグイ攻め込んでくる辛味噌スープに変化しますが、適度にコクと甘みもあるので辛さ一辺倒ではない辛旨な味わい。一般的には辛い部類かと思いますが、個人的には辛さをもっと増したい感じ。
元となる蒙古タンメンよりは辛さは控えめな印象ですが、これを岩手で食べれるのは嬉しいでしょうね。全体的には再現度の高さよりも、インスパイアしながらも地元に受け入れられるように寄せた、味噌タンメン＋麻婆豆腐コラボなラーメンかと思います！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。味噌ラーメンと相性が良さそうな黄色がかった中華麺です♪
具は豚肉、豆腐、キャベツ、白菜、ネギ、青ネギ、ニラ、モヤシ、キクラゲなど。これは大ぶりな豚肉や野菜、麻婆豆腐をオカズにご飯もありですね！
途中から添え付けのラー油を投入して更に辛めに味変♪
ごちそうさまでした🍜
KUMAZO商店の店舗情報やアクセス
電話：0197-61-5628
住所：岩手県北上市本通り2-2-1 ツインモールプラザ(さくら野百貨店 北上店)東館4F
定休日：なし(ツインモールプラザの休業日に準ずる)
営業時間
11:00〜20:00(LO.19:30)
席数：26席
2名掛けテーブル×5
4名掛けテーブル×4
駐車場：1600台(館内を買物・飲食すると金額にかかわらず2時間無料)
最寄りの交通機関など
北上駅西口950m
柳原駅から1040ｍ
バス停→まちなかターミナル本通り2丁目から30ｍ
