お食事処 二喜

二喜たんめん

たんめん 600円

ローカルルールなど店の特徴

二喜

二喜

ローカルルールは特になし。壁貼りのメニューを見て口頭でオーダーを伝えるスタイル。ラーメンなどの麺類に定食、丼類などご飯ものが数点。夜は飲み処としても営業しているようです。

メニューなど

二喜

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実は何度か訪問しましたが、その時は夜営業を一時的にお休み中で食べる事が叶わず、平日昼のみ営業という高ハードルで、なかなか行くことが出来ませんでした。この日も用事があって早退したので、これはチャンスと思い昼の営業時間ギリギリな感じで突撃しましたが、何と夜営業が復活してました(笑)

二喜たんめん

スープは鶏ガラ、豚などの動物系ベースと思われる塩清湯で、豚肉や野菜を調理した分の炒め油オンリーな感じで、油分量はやや抑え気味な印象。程よいダシ感に旨味&塩分がカチッとハマっていて、具材から抽出された豚肉ね旨みと野菜の甘さが、しっかりと脇を固めるシンプルな構成。黒胡椒で後味をピリッと引き締めてます。直感でオーダーしましたが「ザ・食堂」的なタンメンにホッコリしました!

二喜たんめん

麺は平打ちの中太ウェーブ麺でツル・ムチな食感。後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに♪

二喜たんめん

具は豚肉、ニンジン、キャベツ、モヤシ、タマネギ、ピーマン、椎茸など。野菜はザクザクな食感を残した炒め具合で、食べ応えがあります!

二喜

途中から添え付けの胡椒を投入して更にスパイシーに味変♪

ごちそうさまでした🍜

店舗情報

電話:018-863-6730
住所:秋田県秋田市茨島2-3-43
定休日:土曜日、日曜日、祝日
営業時間
11:30~14:00
17:00~22:00

席数:23席
カウンター×7
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場:2台(店舗に向かって左脇の道路を挟んで向かい側)

最寄りの交通機関など
羽後牛島駅から約1.6km
バス停
ハローワーク秋田前から90m、茨島から100m、イオン秋田中央店前から850m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

“土日祝が定休日のちょい高ハードル店「お食事処 二喜@秋田市茨島」へ初訪問!” への2件のフィードバック

  1. ブログ引っ越しおめでとうございます(^^)
    初めてコメントさせていただきます。

    実は二喜さん親戚です(笑)
    ココの餃子美味いっすよ!!

    1. >11

      コメントあざっす♪

      親戚ってマジか!次回、餃子食ってみる(^^)

      ってか、餃子飲みやらんと♪

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