お食事処 和食レストラン桜@秋田県秋田市桜(桜ゴルフ練習場内)
秋田市桜地区は飲食店自体が少ないですが、ラーメン提供店となると更に希少で、自分が知る限りでは「中華料理 たかさん家」とここだけと把握しています。しかも「たかさん家」の担々麺は、以前はランチでもやっていましたが、今は夜営業のみでの提供のようなので、昼にラーメンを食べれるのはここだけかと思います。
場所は桜ゴルフ練習場の敷地内にありますが食事だけでも利用可能で、自分が訪問した時も多くの地元民でかなり賑わってました。メニューは種類豊富な定食、丼、チャーハン、カレーライスなどのご飯ものに一品料理、ラーメン、そば、うどん等の麺類も揃えたバラエティー豊かなラインナップ。今回は煮干ラーメンをオーダしてみました！
お食事処 和食レストラン桜のローカルルールなど店の特徴
桜ゴルフ練習場内にある和風レストランで食事のみでも利用可能。
秋田県のご当地グルメである「きりたんぽ」「だまこもち」「肉鍋定食」の提供店。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ランチ 750円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
お食事処 和食レストラン桜のメニューなど
お食事処 和食レストラン桜の煮干ラーメン
煮干ラーメン 650円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、着丼した瞬間に湯気がもくもくな桜ゴルフ練習場内にある和風レストランのラーメン。
ほんのりとした煮干しの風味はありながらも、味として前に出ているのは鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感で、昆布などの乾物系で旨みを底上げしているイメージ♪
合わせる醤油ダレは、丸みは帯びてはいるものの黒っぽいビジュアルどおりビシッと強めに効かせたしょっぱ目な味加減で、それ故に煮干しの風味がやや抑制されている感じ。
旨み＆塩分もしっかり入れている印象のゴルフ練習場内の食事処らしい味の構成で、煮干ラーメンというよりはふんわり煮干しの和風中華そばといった表現がしっくりくる一杯です！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。至ってシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、絹さや、海苔、ナルト。海苔の上に盛り付けられたナルトと絹さやがさり気なく彩りを添えています！
店内のラーメンオーダー率も高かったので、地域住民にはなくてはならないラーメン提供店なのだと思います♪
ごちそうさまでした🍜
お食事処 和食レストラン桜の店舗情報やアクセス
電話：018-835-4184
住所：秋田県秋田市桜2-92-1 桜ゴルフ練習場内
定休日：無休(年末年始は休みあり)
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜21:00(LO.20:00)
※夜の部は金土日のみ営業
席数：46席
10名掛けセンターテーブル×1
4名掛けテーブル×8
4名掛け小上がりテーブル×4
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：200台(桜ゴルフ練習場駐車場)
最寄りの交通機関など
秋田駅東口から2740ｍ
バス停→桜郵便局から390ｍ
