らぁめん元氣屋 能代店＠秋田県能代市
この日は能代市での仕事の為、元氣屋グループの中でも人気店と思われる能代店へ。能代の国道7号線沿いはラーメン提供店が結構あるので、なかなかな激戦区だと思います♪
メニューにも記載されているとおり「らぁめん元氣屋と言えば味噌」というイメージだったので、お勧めの「元氣味噌らぁめん」の予定でしたが、急にスープOFFが食べたくなり「油そば」をオーダー。腹ペコだったのでお得な海老チャーハン＋ギョーザ のセットにしてみました！
らぁめん元氣屋 能代店のローカルルールなど店の特徴
2008年に創業。
秋田県内と台湾に「らぁめん元氣屋「らぁめんダイニング Piyo2」「紅い彗星」「元氣屋 海老海A･B･SEA」などの直営店・FC店を展開する元氣屋GROUPの店。
秋田県の名産品である「比内地鶏」を使った比奈地鶏カレーの提供店。
店舗情報は元氣屋GROUP共有のホームページ・Twitter・Facebookページで発信。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
平日ランチタイム(11:00〜14:00)は麺大盛り無料。
ラーメン類を注文で営業時間内は常に自家製キムチ食べ放題が無料。
麺は3種類から選択可能。
つけめん・油そば以外はイヌリンを含む菊芋を練り込んだ健康麺に変更出来ます。
ミニらぁめん(しょうゆ味)＋ジュース＋おやつ＋ビンゴスロットのおもちゃがセットになった「お子様らぁめんセット 638円」があります。
漫画が設置されてます。
LINEで友達になると特典として味玉トッピング無料。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
らぁめん元氣屋 能代店のメニューなど
らぁめん元氣屋 能代店の油そば＆海老チャーハン＆餃子
油そば 748円
タレは醤油ベースに魚介系の風味を加えて、煮干し油＆辛味油を合わせたピリ辛仕立てで、そこに各種具材をトッピングした汁なしの油そば。今回は海老炒飯と餃子のセットにしてみました。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、ダイレクトに醤油の風味を感じる薄口な味わいで、ふんわりとした魚介系の隠し味に、麺を撫でるラー油の辛味＆ニボをほんのり感じるシンプルな味わい♪
ガッツリ混ぜれば刻みチャーシューの旨みに加えて、モヤシやキャベツのシャキッとした食感、タマネギの風味なども重なりつつ、魚粉の香味ガツンな油そばが完成。
麺量に対してタレも油も少なめな感じするので、これはカスタマイズありきな味の構成だと思います。今回は海老チャーハン付きのセットにしたのでやりませんたが、ライス追加の追い飯もありだと思うのでお好みで！
麺は自社製の太ストレート麺でムチムチな食感。自分好みのチョイ柔麺で、タレと油がしっかり絡みます♪
具は刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、キャベツ、味玉、魚粉など。刻みタマネギの仕事ぶりがいい感じです！
途中から添え付けのおろしニンニクと唐辛子を投入して味変。元がシンプルな味付けなので、ニンニクのパンチが加わると激変するので、やはり味変を推奨します♪
海老チャーハンセット 638円
海老チャーハンは細かく刻んだチャーシューやネギ、溶き卵などと一緒に炒めた適度なパラっと感のある炒飯で、そこにプリプリの海老が二匹トッピングされています。
旨み＆塩分を適度に効かせていて、油分量や味付けも程よい塩梅。途中から添えられた紅生姜と一緒に美味しく頂きました！
餃子はニンニクやニラなどの香味野菜が効いたしっかりとした味付けで、噛めば肉汁ジンワリな味の設計。
なので、そのままでも食べれそうな勢いでしたが、途中から酢胡椒で美味しく頂きました♪
食べ終わってからキムチ無料なのに気づきましたが後の祭り。油そばに無料のキムチを加えてセルフキムチ油そばで食べても美味しそう。
次は「元氣味噌らぁめん」「激辛あんかけ味噌らぁめん」あたりを食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
らぁめん元氣屋 能代店の店舗情報やアクセス
電話：0185-55-3051
住所：秋田県能代市字下野13-4
定休日：年中無休
営業時間
11:00～15:00(LO.14:40)
17:00～22:00(LO.21:40)
※土曜は11:00〜22:00(LO.21:40)の通し営業
※日祝は11:00〜21:00(LO.20:40)の通し営業
席数：42席
カウンター×10
4名掛けテーブル×2
6名掛けBOXテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：16台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
東能代駅から2630ｍ
バス停→内崎中柳から270ｍ
