とんかつ太郎@秋田県秋田市土崎港中央

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 外観

麺友であるshinさんから「とんかつ太郎でもラーメンが食べれる」との情報を得たので直ぐさま突撃。しかも食べていた「ちゃんぽん」が、隣接された姉妹店であるまさご食堂で今年の1月に自分が食べたちゃんぽんと丼も丼顔も同じだったので、その確認も含めての訪問♪

と思ってメニューを見たら、ハッキリと「まさご食堂出前メニュー」と記載されてました。shinさんが一緒に食べていた「ひれかつ」もメチャクチャ美味しそうだったので単品オーダーしつつ、ライスも追加してみました!

とんかつ太郎のローカルルールなど店の特徴

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 営業案内 定休日

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 営業時間 営業案内 ランチメニュー

1960年に創業。

30mほど先にある「まさご食堂」「風来坊」は姉妹店で、そちらのメニューもオーダー可能。

秋田のご当地「秋田ちゃんぽん」の提供店(餡掛け)

出前もやってます。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

テレビが設置されてます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

とんかつ太郎のメニューなど

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 メニュー

とんかつ太郎のちゃんぽん

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん

ちゃんぽん 600円

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん スープ

スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体と思われる清湯ベースの塩味で、炒めた豚肉、海老、野菜などを出汁と合わせて片栗粉でトロミをつけた、餡掛けスタイルのご当地・秋田ちゃんぽん。

あっさりな鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、旨み&塩分を適度に効かせたシンプルな味の構成で、かなり粘度があるトロトロな餡掛け仕立てなので、最後まで熱々で食べれます♪

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん スープ

具材の豚肉、エビ、野菜などからもほんのりと旨みが抽出されている印象で、最初はまぜそばレベルの高粘度ですが、後半は餡掛けの粘度が緩くなりサラリとした口当たりに変化。

やはり完全にまさご食堂のちゃんぽんと丼も丼顔も一緒でしたし、オーダーしたらやはり「まさご食堂」に連絡を入れているようだったので、メニューにも記載されている通り出前方式でした。いずれにせよ「秋田ちゃんぽん」の提供店が増えるのは、ラーメンフリークとしては嬉しい限りです!

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん 麺

麺は中細縮れ麺でちょい柔らかくでツル・モチな食感。後半は熱々な餡掛けスープに馴染んでデロ柔なムッチリ麺に♪

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん 具

具は豚肉、エビ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、モヤシなど。餡掛けスタイルなのでスープが麺に絡みまくりです!

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 秋田ご当地 秋田ちゃんぽん 餡掛けチャンポン ちゃんぽん 味変 調味料

途中から胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪

とんかつ太郎のひれかつ&ライス

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 ひれかつ ヒレカツ ライス

ひれかつ 750円
ライス 180円

ひれかつはSPF豚のヒレ肉を、サクッとした薄皮仕立て&クリスピー食感の衣で仕上げた一品で、とにかく分厚くて見るからに美味しそう。割としっかり火入れされてますが柔らかく、肉の旨みも存分に感じられる逸品です。

とんかつ太郎 秋田県秋田市土崎港中央 ひれかつ ヒレカツ

最初は何もつけずにそのまま食べつつ、秘伝のソースやレモン搾りで付け合わせのキャベツと共に、ご飯のオカズとして美味しく頂きました。ここのひれかつ旨いです!

他のラーメンも食べてみたいですが、ひれかつリピート必至かも♪

ごちそうさまでした🍜

とんかつ太郎の店舗情報やアクセス

電話:018-845-1546
住所:秋田県秋田市土崎港中央1-10-20
定休日:水曜日

営業時間
11:00~14:00(LO.13:45)
17:00~19:00

席数:14席+2階の座敷席
カウンター×2
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場:8台位(店舗前の道路を挟んで向かい側の共同駐車場)

最寄りの交通機関など
土崎駅から1020m
バス停→港中央一丁目から210m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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