東京まんぷくラーメン五城目店(東京焼肉万福苑 五城目店)@秋田県南秋田郡五城目町西磯ノ目
この日は1店舗だけ未訪になっていた「東京まんぷくラーメン」へようやく訪問。有楽町本店だけは「ラーメン ギョーザ 万福 有楽町店」としてリニューアルして営業していますが、「東京まんぷくラーメン」は高陽幸町にあった秋田店、大町店、まるごと市場店、イオンモール秋田店、中野店、男鹿店など、ここ数年で閉店してしまった秋田ローカルのチェーン店で、「東京まんぷくラーメン」として残ったのはこの五城目店のみになってしまいました。
しかも看板を良く見ると「秋田市保戸野 中国料理 甜甜酒楼 姉妹店」と記載されており、どうやら経営そのものが変わったようですね。そういった兼ね合いもあってか、東京まんぷくラーメンには無かった本格四川麻婆豆腐を使った、マーボーラーメンやマーボー丼なども提供されていました。メチャクチャ気にはなりましたが、今回は最初から決めていた「サッポロみそ味ラーメン太麺」をオーダーしました！
東京まんぷくラーメン五城目店のローカルルールなど店の特徴
2004年頃に創業。
もともとは秋田に何店舗か展開していた「東京まんぷくラーメン」の系列店ですが、現在は秋田市保戸野にある「中国料理 甜甜酒楼」の姉妹店として営業。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
キャッシュレス決済(PayPay・ALIPAY)可能。
東京まんぷくラーメン五城目店のメニューなど
東京まんぷくラーメン五城目店のサッポロみそ味ラーメン太麺
サッポロみそ味ラーメン太麺 780円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる味噌ベースで、北海道ご当地の札幌味噌ラーメンを東京まんぷくラーメン的な解釈でインスパイアしたと思しき一品。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、ニンニクなどの香味野菜がふわりと香るスープは、「炒めた野菜にラード油膜バーン」な札幌ラーメンとはまた違った形のシンプルな味噌ラーメン♪
合わせる味噌ダレはまろやかでコクがあり、デフォルトでバターを溶かしたようなクリーミーさを感じます。旨み＆塩分も適度に効いたこれぞ東京まんぷくな味の設計で、いかにも秋田県民好みの味噌ラーメンといった面持ち。
秋田におけるサッポロ味噌ラーメンの歴史は、1966年4月15日に秋田市のニュー川反ビルにオープンしたのが秋田県内第1号店で、その味を引き継いだのが「東京万福ラーメン 有楽町本店」との事ですが、そう言った背景が垣間見れる味噌ラーメンだと思います！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。しっかりと茹で切っていて弾力があり茹で加減がバッチリでした♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、海苔。薄切りながらデフォルトでチャーシューが3枚＆煮卵のトッピングは嬉しいですね！
途中から添え付けのおろしニンニク＆唐辛子を投入して味変♪
個人的には今まで食べた東京まんぷくラーメンの中では一番好みの一杯でした。次回は甜甜酒楼仕込みの麻婆ラーメンを食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
東京まんぷくラーメン五城目店(東京焼肉万福苑 五城目店)の店舗情報やアクセス
電話：018-852-5035
住所：秋田県南秋田郡五城目町西磯ノ目1-2-37
定休日：水曜日
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜21:00(LO.20:30)
席数：70席
カウンター×10
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×11
駐車場：30台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
八郎潟駅から3560ｍ
バス停→ 磯ノ目から100ｍ
