ラーメンつかさ@福島県田村郡小野町

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 外観

飲み会を絡めての福島遠征。タイヤ高速でバーストからの~双葉食堂からの~2軒目は、福島県田村郡小野町の人気店へ。事前にラーメンウォーカー福島の最新版を購入して、10:20~16:00(LO)という営業時間も確認し、いざ仙台屋食堂へ突撃♪

14:00に到着で、食べ終わったお客さんがちゅうど店から駐車場に戻るという、タッチの差で「本日終了」の貼り紙が。閉店ガラガラでした(泣)でもせっかく初めて小野町に来たので、地元のラーメン店で食べようと、検索して気になったこちらでリカバリー!

ラーメンつかさのローカルルールなど店の特徴

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 看板

店内に2名掛けの待ち合い席あり。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

小学生までオーダー可能なしゅうゆ半ラーメン+ジュース+デザートがセットになった「ちびっこらーめん 380円」があります。

懐かしの「干支占い」マシーン設置。

Wi-Fi完備。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

ラーメンつかさのメニューなど

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 メニュー 営業時間 営業案内 定休日

ラーメンつかさのもつ煮らーめん(みそ味)

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味)

もつ煮らーめん(みそ味) 850円

スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体と思われる清湯ベースの味噌味で、かなりじっくりと煮込んだ味噌仕立てのもつ煮に麺を合わせと、大胆不敵にそのままラーメンにしたようなお店自慢の一杯。

ほんのりした動物系のダシ感はありつつ、味として前に出ているのはストレート直球なもつ煮風味で、ところどころにラー油が浮いたピリ辛な味わい♪

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味) スープ

油分量がかなり抑え気味で、かつダシ感がグイグイ前に出るタイプでもないので、味噌味のもつ煮込みを味噌汁風にアレンジしたような、ある意味親しみやすい味の構成。

ニンニクや生姜などの香味野菜も軽やかに風味を放ち、具材のもつ煮のコクのある豚の旨みもしっかりスープに浸透。これはご飯必須なラーメンだと思います!

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味) 麺

麺は中細ウェーブ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。後半はスープに馴染んでしっとりチョイ柔なシンプル中華麺です♪

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味) 具

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味) 具

具はモツ、ネギ、ニンジン、ゴボウ、大根、コンニャク、白ゴマなど。モツはトロ柔で酒の肴としてテイクアウトしたい逸品。ネギ以外はもつと一緒に煮込んだ具材と思われますが、ニンジンはホクッとしていて大根は味が染み染み柔柔。ゴボウは今まで食べたゴボウで一番柔らかい位、繊維を感じさせない煮込み加減!

ラーメンつかさ 福島県田村郡小野町 もつ煮らーめん(みそ味) 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪

ごちそうさまでした🍜

ラーメンつかさの店舗情報やアクセス

電話:0247-72-6245
住所:福島県田村郡小野町大字飯豊字五反田57-1
定休日:月曜日
営業時間
10:30~20:00

席数:47席
カウンター×10
4名掛けBOXテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×1
5名掛け小上がりテーブル×3
6名掛け小上がりテーブル×1
駐車場:850台(おのタウン・コムコム内共有駐車場)

最寄りの交通機関など
小野新町駅から4380m
バス停→おのショッピングプラザから20m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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