「2018年2月」の記事一覧

郷土料理 七兵衛＠秋田県横手市 郷土料理 七兵衛のローカルルールなど店の特徴 横手駅前にある「かまくら鍋」「鰰しょっつる鍋」「やきりたんぽ鍋」「合戦鍋」などの秋田県の郷土料理を提供しているお店で、きりたんぽは5時間かけて・・・

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食堂 味よし味二番＠秋田県大仙市 味よし味二番のローカルルールなど店の特徴 1972年12月に創業したメニュー数120種類以上を誇る食堂。 「食堂 味よし」「食堂 味二番」の2つの店名があり、入口もそれぞれ別で中はつなが・・・

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吾作ラーメン 秋田山王店＠秋田市旭北 吾作ラーメン 秋田山王店のローカルルールなど店の特徴 1965年に創業した秋田県能代市の柳町本店を中心に、秋田県内に6店舗展開する「味とのれんを大切にする店」の秋田市1号店。 秋田山・・・

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支那ソバ かづ屋＠東京都目黒区下目黒 支那ソバ かづ屋のローカルルールなど店の特徴 数多くの弟子を輩出したワンタンメンの名店「支那そば たんたん亭」で修行された店主さんが1989年に創業。 添え付けのメニューを見て口頭で・・・

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支那そば たんたん亭＠東京都杉並区浜田山 支那そば たんたん亭のローカルルールなど店の特徴 「かづ屋」「八雲」などの人気店を輩出した「たんたん亭系」の総本山で1977年に創業。 店内に4名掛けの待ち合い席あり。 壁貼り＆・・・

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かしわぎ＠東京都中野区東中野 かしわぎのローカルルールなど店の特徴 神奈川の神勝軒で修行された店主さんが2014年4月24日に開業の麺処今川を経て、2017年6月2日にオープンさせたお店。 店内に6～7名掛けの待ち合い席・・・

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中華ソバ 伊吹＠東京都板橋区前野町 中華ソバ 伊吹のローカルルールなど店の特徴 煮干しに特化したラーメン店で2011年8月8日に西大泉にオープン→2013年3月28日に東大泉に移転→2014年1月13日に志村坂上の現店舗・・・

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ラーメン二郎三田本店からの〜ラーメン屋トイ・ボックスからの〜ソラノイロトンコツ＆キノコからの〜東京遠征4軒目は、麺やまらぁの8周年記念イベントに参加してきました！ 麺やまらぁの相談役・山さんとは昨年末に知り合ったので、昔・・・

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ソラノイロ トンコツ＆キノコ＠東京都中央区京橋 ソラノイロ トンコツ＆キノコのローカルルールなど店の特徴 ベジソバのパイオニア的な存在であるソラノイロ麹町本店の京橋店として2016年11月25日にオープン。 店舗前に3名・・・

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ラーメン屋 トイ・ボックス＠東京都荒川区東日暮里 ラーメン屋 トイ・ボックスのローカルルールなど店の特徴 69’N’ROLL ONE(ロックンロールワン)などで修行をされた店主さんが、他店の休業日・・・

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