めし寿楽＠秋田県由利本荘市
この日はフラッと由利本荘へ。秋田市から国道7号線を南下すると、由利本荘市街地に入ってすぐ左側に「めし寿楽」の看板が高々と掲げられていて、広い駐車場も一杯の事が多いので気になってました♪
写真付きのメニュー表には各種ラーメンをはじめ、いかにもボリューミーな定食やセット物、一品料理にミニサイズの麺類や丼など多種多彩。今回は腹ペコでガッツリいきたかったので、ラーメン＋焼肉＋ライスのセットをオーダー！
めし寿楽のローカルルールなど店の特徴
1966年に創業。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
連食者＆お子様連れには嬉しい「小サイズメニュー」が豊富で組み合わせ自由。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
めし寿楽のメニューなど
めし寿楽のDセット(ラーメン＋焼肉＋ライス)
ラーメンDセット(ラーメン＋焼肉＋ライス) 880円
ラーメンのスープはアッサリな動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として存在感を発揮しているのは煮干し、昆布、椎茸などの魚介乾物系で、そこに薄口の醤油ダレを合わせたようなスッキリとした味わい。
旨み＆塩分もカチッとハマっていて、醤油感はライトながら塩気はキリッと効いていて、油分量が抑え気味なのも相まって、後味はシャープに切れ上がります♪
時間の経過と共に塩分の輪郭がクッキリになりつつ、昆布の旨味が明確に顕現。シンプルなあっさりスープ故に海苔の磯風味がスープに溶け出し、セルフ味変になる感じもホッコリです。
甘めな味が主体の由利本荘ご当地「しない鶏ラーメン」に比べるとかなりスッキリした味わいなので、ご飯ものセットのスープ代わりにするには最適なラーメンだと思います！
麺は細ウェーブ麺でチョイ柔スル・プチな食感。デフォルトで柔らかめなので、箸で持ち上げると緩いウェーブ麺に♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。具材も至ってシンプル！
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
焼肉は鉄板とも言えるご飯がススム系の甘じょっぱい味付けですが、秋田県民ナイズな濃い口ではなく、思いのほかナチュラルな仕上がり。
豚肉はしっかり焼かれた硬めな印象ながら、大ぶりな肉がドサッと盛り付けられていて、豪快なビジュアルにも満たされますが、後は心のままに白飯と共にガツガツ喰らうだけ！
途中からキャベツを肉巻きしながらあっという間に完食。次は店のお勧めと思われる「ぴりからトンカツらーめん」を食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
めし寿楽の店舗情報やアクセス
電話：0184-22-1159
住所：秋田県由利本荘市石脇字赤冗1-28
定休日：水曜日
営業時間
11:00～21:00
席数：82席
4名掛けテーブル×3
5名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×15
駐車場：30台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
羽後本荘駅から3450ｍ
バス停→赤冗から140ｍ
