城西金ちゃんラーメン 創立20周年記念祝賀会

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

有り難くも縁あってお声掛けいただき、「城西金ちゃんラーメン 創立20周年記念祝賀会」に参加させて頂きました!

会場となったのは百四十余年前、あの伊藤博文が訪れた際に、2階奥座敷から望む四方の山々の美しさに感銘を受け、名付けたというこちら♪

割烹 四山楼@山形市七日町

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

今までの自分の人生の中で訪れようもない老舗の料亭で、おそらく今後も行く機会はないであろう由緒正しい場所。とにかく建物の中を歩くのにも緊張します(笑)

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

会場となった大広間にはテレビの中でしか見たことがないような、コの字に設営された会食スペース!

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

祝賀会は開会の挨拶→店主さんの挨拶→祝辞→祝電披露を経て、「祝舞」のお披露目♪

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

参列者は山形県や宮城県の名だたるラーメン店主さんや、城西金ちゃんラーメンに縁の深いラーメン関係者がズラリ。その錚々たるメンバーの中で乾杯をするのは、山形ラーメン界のボスたる聚楽亭の店主さん!

祝宴の献立は♪

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

【口代り】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

鰆西京漬・酸漿・木野子練り茸・無花果ワイン煮・南瓜羊羹・山伏茸白和え・紅白初地神

【吸物】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

鴨汁・大根・人参・牛蒡・蒟蒻・焼豆富・葱・芹・口、七味

【刺身】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

鮪、勘八、牡丹海老、芽もの、山葵

【煮物】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

牡蛎貝豆腐・海老・椎茸・京菜・旨地餡

【油物】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

蔵王牛ロース香味焼・エリンギ・獅子唐・二色パプリカ・ラフランス醤油

【酢の物】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

鱈白子豆腐・浅葱・紅卸し・割ポン酢

【食事】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

生蕎麦・香の物

【水物】

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

冨士林檎・キウイ・とちおとめ

上品なお味の各種料理は、身分不相応で馴染みのないものばかりですが、とりあえず腹ペコだったので全部残さず食べました(笑)

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 割烹 料亭 四山楼

更に途中で山形舞子の余興も入り、店主さんの友人の万歳三唱もあり、祝賀ムード全開のまま宴は御開きに!

ほぼ全員そのまま参加な感じで二次会へ♪

居酒屋 スナック わらべ@山形市七日町

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

このお店は以前、城西金ちゃんラーメンの店主さんが、東北各地からラーメン屋さん&ラーメンフリークなどに声を掛け、2015年9月1日に開催された「ラーメン繋がり!山形・宮城・福島 ラーメン交流会~プチ芋煮会」の会場にもなった場所。いま振り返ったらイベント名に「秋田」が入ってなかったのね(笑)

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

大盛り上がりのまま乾杯!

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

枝豆

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

フルーツ

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

煮物

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

ソーセージ&チップス

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

ピザ

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 居酒屋 スナック わらべ

イカ焼き&チーズ&サラミなど

色々なラーメン店主さんとお話しする事ができ、非常に有意義な時間を過ごせました。それもこれも城西金ちゃんラーメン店主さんの人柄故だと思いますが、本当にお声掛けいただきありがとうございました♪

城西金ちゃんラーメン 山形県山形市 創立20周年記念祝賀会 ハイボール

今回は聚楽亭の重鎮常連・クランコ先生が車を出して送迎してくれたので、申し訳なくも帰りしなでハイボールを堪能!

途中、総勢6名で〆ラーです♪

くるまやラーメン 尾花沢店@山形県尾花沢市

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 外観

くるまやラーメンとは

1968年に国鉄綾瀬駅前にて、うどん、そば店として開業。

1970年頃に足立区平野町の国道4号沿いの駐車場で、観光バスを改造したラーメン店として営業開始(店名はその営業スタイルに由来)

東京都足立区綾瀬に本社を置き、直営店34店舗、FC店124店舗の計158店舗を展開(2018年10月末現在)

くるまやラーメン 尾花沢店のローカルルールなど店の特徴

店内に3名掛けの待ち合い席あり。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

「各種ラーメンは、にんにく・こしょう・一味ぬくことが出来ます」との案内書あり。

「ねぎラーメン」は辛み増し(白ねぎ)も可能。

BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

くるまやラーメン 尾花沢店のメニューなど

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 メニュー

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 メニュー 営業時間 営業案内 定休日

くるまやラーメン 尾花沢店のみそバターコーン&まかないぎょうざ(塩バター味)

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 みそバター コーン 味噌ラーメン

みそバター 750円
コーン 50円

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 みそバター コーン 味噌ラーメン スープ

スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系+昆布、野菜などから抽出したと思われますが、そこに香辛醤油を加えた秘伝のブレンド味噌ダレを合わせた、レギュラーの「みそラーメン」に、コーンとバターをトッピングした一品。

程よい豚骨、鶏ガラなどのダシ感に加えて、旨み&塩分を効果的に効かせた親しみやすい味わいの味噌スープで、デフォルトでニンニク風味がバーンな食欲を誘う味の設計♪

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 みそバター コーン 味噌ラーメン スープ

最初は脇に寄せておいたバターを途中から溶かせば、コクとまろやかさが加味されて、奥深い味わいになると同時に、カロリーの高さ=美味しさにつながる事を改めて再認識。特に〆ラーで食べるみそバターコーンは最強です(笑)

具材を混ぜる事で、モヤシの上からワサッと掛けられた、唐辛子の辛み&ブラックペッパーのスパイシーさがスープをビシッと引き締め、味の移ろいを楽しみながら最後まで美味しく食べれます!

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 みそバター コーン 味噌ラーメン

麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。しっかりと茹で切っている感じも好印象♪

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 みそバター コーン 味噌ラーメン 具

具はネギ、モヤシ、コーン、白ゴマ、バターなど。タップリのコーンと味噌バタースープは相性バッチリ!

くるまやラーメン 尾花沢店 山形県尾花沢市 まかないぎょうざ 塩バター味 餃子

まかないぎょうざ(塩バター味) 400円

「まかないぎょうざ」はレギュラーの餃子に塩バターで味付けして唐辛子をパラリと掛けた、尾花沢店ほか数店舗で提供している、オリジナル餃子と思われる一品。

徐々に溶け出すバターを絡めつつ、お店推奨のラー油を回し掛ければ、挽き肉の旨みと野菜の甘味、コクのあるバター風味と唐辛子&ラー油の辛みが相まって、背徳感すら漂うジャンキーな餃子に。散々食べて飲んだ後の高カロリーな〆ラー&餃子って、何でこんなに美味しいんだろう(笑)

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

くるまやラーメン 尾花沢店の店舗情報やアクセス

電話:0237-23-2914
住所:山形県尾花沢市上町5-1-6
定休日:年中無休

営業時間
11:00~翌1:30(LO.1:25)

席数:32席
カウンター×10
2名掛けBOXテーブル×1
4名掛けBOXテーブル×5
駐車場:25台(店舗敷地内)

最寄りの交通機関など
大石田駅から2940m
バス停→尾花沢待合所から170m

<スポンサーリンク>

このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

お勧めの関連記事

<スポンサーリンク>