麺匠 うえ田＠静岡県熱海市渚町
イベントを絡めての湯河原→熱海遠征。飯田商店にて店内連食→しあわせ中華そば食堂 にこりで9周年の飯田祭からの～わんたんやからの～熱海連食は、わんたんやから徒歩1分のこちらへ。ラーメンイベントでは何回か食べてますが、実店舗はもちろん初訪です！
事前情報でとんでもないメニューがあると聞いてましたが、本当にやっていた「ライスor茶碗カレー無料」のサービス。ライス無料は色々な店でやっているとは思いますが、ミニカレーライスが無料って(笑)
しかもこちらは麺類が全て大盛無料という気前のよさ。さすがに麺大盛にはしませんでしたが、この後にもラーメン食べねばならんのに、ついつい茶碗カレーをオーダーしちゃいました(笑)
麺匠 うえ田のローカルルールなど店の特徴
2011年4月26日に創業。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
麺類大盛無料。
ライスor茶碗カレーが無料(2杯目以降は50円)
平日ランチタイム(11:00～15:00)限定で学生らーめん・つけめんを500円で提供(注文時に学生証の提示が必要)
学生らーめん・つけめん注文時も麺大盛・ライス無料。
店頭に「ベビーカーたたまずにご入店いただけます」との案内書あり。
Wi-Fi完備。
テレビが設置されてます。
荷物置きのカゴあり
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
麺匠 うえ田のメニューなど
麺匠 うえ田の濃厚魚介とんこつらーめん＆茶碗カレー
濃厚魚介とんこつらーめん 780円
茶碗カレー 0円
※麺類注文で無料
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系に節、煮干しなどの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに保存料を使わないこだわりの自家製麺を合わせた、お店の看板メニューと思しきラーメン。
ややトロミがついた豚骨、鶏などの動物白湯ながら臭みや雑味が全くなく、それ故に魚介系の風味をしっかりと感じるライトボディーなダブルスープで、かなり親しみやすい中濃豚骨魚介系といったイメージ♪
旨み＆塩分の効かせ方も実に巧妙で、独自配合の魚粉を合わせる事で、クセのないスープの味にインパクトを加えている印象ながら、かなり万人受けする豚魚スープだと思います。
今回、ラーメン食べ歩き的には静岡県初上陸ですし、熱海でも「わんたんや」しか食べてないので想像になりますが、地域に一つは欲しい濃厚魚介系な上に、客層を見ると観光客までガッチリつかんでいる印象で、多彩なサービスが人気の繁盛店である事は間違いないです！
麺は自家製の中太縮ストレートでチョイ柔ムチムチな食感。しっかりと茹できられた自分好みの柔麺で、ライトな豚魚スープとの相性も申し分なし♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。大判なチャーシューも嬉しいです！
茶碗カレーはレギュラーの白湯をベースにしているようで、具材は挽き肉のみですがまろやかでコク旨な一品。これが1杯無料って凄すぎですし、腹に余裕があるなら絶対に食べるべき♪
自分が近くに住んでいたら、間違いなく麺大盛無料＋茶碗カレーにして、＋50円でもう1杯茶碗カレー追加で腹一杯になって帰りたいです！
次に食べるのはKoBoスタジアム宮城のイベントかなぁ～♪
ごちそうさまでした🍜
麺匠 うえ田の店舗情報やアクセス
電話：0557-81-0150
住所：静岡県熱海市渚町8-1
定休日：不定休
営業時間
11:30～23:00
※時間帯は不明ですが中休みがあるようです
席数：25席
カウンター×7
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×4
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
来宮駅から800ｍ
熱海駅から1000ｍ
バス停→銀座から70ｍ
