スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店 イートイン@秋田県横手市雄物川町造山
港ドライブイン(お食事処 みなと食堂)からの〜BASSOどりるまん 蔵しこからの〜3軒目は雄物川町にあるこちらへ。実は横手市街地にある他の店へ行く予定でしたが、知り合いに「トラスト雄物川店に十文字ラーメンがある」と聞いていたのを思い出して、急遽こちらへ変更しました♪
メニューはラーメン、そば、うどん、焼きそば等の麺類に定食、丼、カレーライスなどのご飯もの＋サイドメニューというイートインらしいラインナップ。密かにつけ麺も気になりましたが、今回は初志貫徹で十文字中華をオーダーしました！
スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店 イートインのローカルルールなど店の特徴
2002年11月に開業した「スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店」の軽食コーナーとしてオープン。
秋田のご当地「十文字中華そば(十文字ラーメン)」の提供店
前金制で支払い時に渡された食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店 イートインのメニューなど
スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店 イートインの十文字中華
十文字中華 400円
スープは豚などの動物系＋カツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、メニュー名どおりの秋田県横手市ご当地・十文字中華そば。
豚などのあっさりな動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはカツオ節、煮干しなどの魚介系の風味で、昆布などの乾物系で旨みを底上げしているイメージ♪
合わせる醤油ダレは十文字御三家と比べれば濃いめな味の設計で、油分も割としっかりと浮いているので、どちらかと言えば一般的な中華そば基準といった落とし所。
後半は味の輪郭がクッキリになりしょっぱ目な味加減に変化しますが、全体的にはデイリーに食べれる親しみやすい味付け。イートインではありますが、400円という価格設定は嬉しいですね！
麺は細縮れ麺でスル・プチな食感。秋田の県南では割と良く遭遇するタイプで、かん水抑え気味な色白麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔、麩。麩はもちろんスープをタップリと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
十文字中華よりも2円安い醤油ラーメンがどんなものか気になります♪
ごちそうさまでした🍜
スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店 イートインの店舗情報やアクセス
電話：0182-56-2340
住所：秋田県横手市雄物川町造山字社ノ前103 スーパーセンター・トラスト(TRUST) 雄物川店内
定休日：年中無休(スーパーセンター・トラスト 雄物川店の休業日に準ずる)
営業時間
平日 11:00〜15:00(LO.15:00)
土日祝 11:00〜16:00(LO.16:00)
席数：48席
1名掛け×12
2名掛けテーブル×10
4名掛けテーブル×4
駐車場：1000台位(スーパーセンター・トラスト 雄物川店駐車場)
最寄りの交通機関など
醍醐駅から10.4km
バス停→トラスト前から40m
