レストラン きぬさや@秋田県由利本荘市岩谷町(総合交流ターミナル ぽぽろっこ内)
らーめん・お食事処 ぽぽろ亭からの〜連食は、道の駅おおうちに隣接の「総合交流ターミナル ぽぽろっこ」内にあるこちらへ。思いっきり昼時に訪問でしたが、店内は地元民と思われるお客さんでかなり賑わってました♪
メニューは御膳、定食、丼、重、カレーライス、ピラフなどのご飯ものにラーメン、そば、うどん、パスタ等の麺類＋一品料理が揃う和洋中折衷なラインナップ。今回は味噌ラーメンとミニとろろ丼をオーダーしてみました！
レストラン きぬさやのローカルルールなど店の特徴
2000年4月に創業した「総合交流ターミナル ぽぽろっこ」にあるレストラン。
2000年8月18日に登録→2000年12月8日に開駅された「道の駅 おおうち」と「JR羽後岩谷駅」に隣接された全国でも珍しいダブルステーションエリア。
秋田県の名産＆ご当地グルメである「稲庭うどん」「きりたんぽ鍋」「秋田由利牛」「本荘ハムフライ」の提供店。
店舗情報は「ぽぽろっこ」のホームページで発信。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
「お子様ランチ 630円」「お子様カレー 630円」「お子様ラーメン 520円」
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・ALIPAY)可能。
レストラン きぬさやのメニューなど
レストラン きぬさやのみそラーメン＆ミニとろろ丼
みそラーメン 680円
ミニとろろ丼 320円
みそラーメンのスープは鶏ガラ、豚などの動物系＋乾物系＋香味野菜と思われるサラリとした味噌ベースで、そこに各種具材がトッピングされたシンプルな一品。今回は麺類とセットに出来るミニとろろ丼もオーダーしてみました。
ほんのりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、乾物系で旨みを重ねた感じのスープは油分量は少なめなあっさり仕立てで、合わせる味噌ダレも抑え気味なシャバっとした口当たり♪
ニンニクや生姜などの香味野菜もふわりと香りますが、全体的には非常に万人向けな味の構成。表面に浮いた揚げネギでさり気なく香ばしさを演出しています。
旨み＆塩分も程よく効かせた総合交流施設内のレストランらしい味の設計で、時折プチっと弾けるコーンの甘みも心地よいアクセントになっています！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。味噌ラーメンとしては細めのベーシックな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、揚げネギ、コーン、海苔。
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変！
ミニとろろ丼のセンターには秋田の名産で「畑のキャビア」とも称されるトンブリ(ほうき草の実)がトッピングされていて、地元大内の名物であるとろろ飯コラボがコラボした、いかにも相性が良さそうな組み合わせです♪
醤油をチョイ掛けの混ぜ混ぜにすれば、とろろの粘りとトンブリのプチプチ感が合わさった、何ともクセになる口当たりに。連食でしたがスルッと食べれる間違いないサイドメニューです！
ごちそうさまでした🍜
レストラン きぬさやの店舗情報やアクセス
電話：0184-62-1126
住所：秋田県由利本荘市岩谷町字西越36
定休日：無休(年に2日間程度のメンテナンス休業あり)
営業時間
昼食 11:15〜14:00
軽食 14:00〜17:30
夕食 17:30〜20:30(LO.20:00)
席数：100席
4名掛けテーブル
4名掛け小上がりテーブル
駐車場：255台(道の駅おおうち駐車場)
最寄りの交通機関など
羽後岩谷駅から210ｍ
バス停→道の駅おおうちから20ｍ
