レストラン眺海(ちょうかい)@秋田県にかほ市象潟町(道の駅象潟 ねむの丘2F)
フラッとドライブがてらにかほ市を食べ歩き。さかなや 中央食堂ヤーやからの〜2軒目は、「道の駅象潟 ねむの丘」の2階にあるこちらのレストランへ。Instagramで近海マグロの入荷情報を発見したので、チャンスとばかりに初訪問です♪
メニューは地物の海産物や名産をメインにした定食、丼、寿司、カレーライスなどのご飯ものにラーメン、本郷そば、稲庭うどん、象潟うどんなどの麺類＋一品料理という道の駅のレストランらしいラインナップ。今回は冷やし坦々麺＆岩牡蠣＆マグロ握りという贅沢三昧オーダーです！
レストラン眺海のローカルルールなど店の特徴
1997年4月11日に登録→1998年3月28日に開駅された「道の駅象潟 ねむの丘」内にあるレストラン。
秋田県の名産＆ご当地グルメである「稲庭うどん」「比内地鶏丼」「はたはた天丼」「本郷そば」「象潟うどん」「秋田由利牛」の提供店。
店舗情報は「道の駅象潟 ねむの丘」のホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。
店舗前に8名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店頭にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
連食者には嬉しい「ミニしょうゆラーメン 350円」「ミニ象潟うどん 300円」があります。
小学生以下のお子様のみオーダー可能な「お子様カレー 550円」「お子様にぎり 600
円」があります。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco／QUICPay・id・はまPay／Suica・PASMO／PayPay・d払い・au Pay・LINE Pay・ALIPAY・WeChat Pay／クレジットカード)可能。
レストラン眺海のメニューなど
レストラン眺海の冷やし坦々麺＆岩がき＆マグロ握り
冷やし坦々麺 850円
スープはあっさりな動物系＋芝麻醤と思われる醤油ベースで、そこに比内地鶏のそばろ肉やタップリのネギをトッピングした冷製仕立ての担々麺。バランス的にはタレ多めの汁なし担々麺なイメージです。
まずは具材を混ぜずにスープを飲むと、動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのは芝麻醤由来の胡麻風味で、喉にイガッとくるラー油の辛味がシャープに切り込むピリ辛な味わい♪
途中からガッツリ混ぜれば比内地鶏のそぼろ肉の旨みに、こんもりと盛り付けられた2種類のネギの香味やシャキッとした食感が加わり、味にも奥行きが出ます。
具材も含めて非常にシンプルな構成の担々麺なので、ゴロっと大ぶりな比内地鶏のそぼろ肉がいい仕事をしています。このそぼろ肉で白飯食べても間違いなく美味しそう！
麺は中太縮れ麺でコシがありツル・クキな食感。冷水でキッチリと〆られた歯応えのある麺です♪
具は比内地鶏のそぼろ肉、ネギ、青ネギ。具材がシンプルな分、比内地鶏のそぼろ肉の存在感が際立っています！
岩がき 700円
マグロ握り 180円
岩がきは正に象潟の夏の風物詩な海鮮で、ミルキーで甘みもあり濃い旨みが特徴的。カットレモンをキュッと絞れば更に甘さが引き立ちます♪
近海のマグロの握りはこれぞ赤身な鮮やかなビジュアルで、見た目だけではなく味もしっかり美味い！
ランチとしては贅沢でしたが大満足でした。そして食べ歩きは2軒で終了です(笑)
ごちそうさまでした🍜
レストラン眺海の店舗情報やアクセス
電話：0184-32-5588
住所：秋田県にかほ市象潟町字大塩越73-1 道の駅象潟 ねむの丘2F
定休日：12月～3月の第3月曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌火曜休み)
営業時間
11:00〜16:00
17:00〜19:00(LO18:30)
席数：54席
2名掛けテーブル×7
4名掛けテーブル×10
駐車場：336台位(道の駅象潟 ねむの丘駐車場)
最寄りの交通機関など
象潟駅から1510ｍ
バス停→ねむの丘前から30ｍ
