いすとわーる@秋田県男鹿市船越

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 外観

この日はフラッと気になっていた男鹿の未訪問店へ。就労継続支援B型事業所のカフェという事ですが、メニューは鶏中華、やきみそ、ざる中華、にらーめん、ogaらーめん、冷やし担々麺とラーメンが6種類ある上に、定食A・B、カレーライス、ローストビーフ丼など、食事もしっかり出来る食事処で、もちろんドリンクやデザートメニューもあり、テイクアウトも可能です。今回は鶏中華をオーダーしてみました!

いすとわーるのローカルルールなど店の特徴

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 看板

2021年4月15日に創業。

「東京まんぷくラーメン 男鹿店」の跡地にオープン。

店舗情報はInstagramで発信。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

限定メニューの提供あり。

ベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。

テイクアウトメニューあり。

支払いは現金のみ対応。

いすとわーるのメニューなど

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 メニュー

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 メニュー

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 メニュー

いすとわーるの鶏中華

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 鶏中華 醤油ラーメン

鶏中華 600円

スープは鶏ガラなどの動物系主体+昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、表面に鶏油が浮いたシンプルな中華そば。デフォルトで大ぶりなチャーシュー2枚と半割味玉入りという嬉しい仕様です。

程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、鶏油で更に鶏の風味とコクを重ねたスープは、そのしっかりとした旨みに合わせて、醤油ダレも少し濃いめに入れたメリハリの効いた味わい♪

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 鶏中華 醤油ラーメン スープ

昆布などの乾物系のアシストもバッチリで、たっぷりと散らされた青ネギの香味が、濃いめな醤油スープの中で爽快感を発揮。ベーシックな鶏清湯の醤油ラーメンですが、見た目以上に食べ応えがあります。

就労継続支援B型事業所という性質上、利益重視ではないのかもしれませんが、それにしてもこのラーメンが600円はお得感あり。これは他のラーメンも気になります!

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 鶏中華 醤油ラーメン 麺

麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。スープにマッチしたシンプルな中華麺です♪

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 鶏中華 醤油ラーメン 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。大ぶりな2枚のチャーシューも嬉しいですが、ゴリゴリな食感の太メンマがインパクトもありマイウー!

いすとわーる istoire 秋田県男鹿市船越 就労継続支援B型事業所 鶏中華 醤油ラーメン 味変 調味料

麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変♪

ごちそうさまでした🍜

いすとわーるの店舗情報やアクセス

電話:0185-47-7173
住所:秋田県男鹿市船越字内子1-764
定休日:日曜日
営業時間
11:00〜14:00

席数:20席
カウンター×16
4名掛けテーブル×1
駐車場:40台以上(店舗敷地内)

最寄りの交通機関など
船越駅から1480m
バス停→薬王堂前から330m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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