喫茶と軽食 ベル@秋田県能代市柳町(プラザ都内)
この日は能代で仕事だったのでランチタイムはこちらへ。店の存在は知っていましたが、日替わりでランチを提供していて、たまに「冷やし中華」などの時があるので、訪問のチャンスを伺っていました。どこで昼を食べるか考えていて、たまたまプラザ都のSNSをチェックしたら、何とタイミング良く「冷製ラーメン」との事でもちろん行って来ました！
喫茶と軽食 ベルのローカルルールなど店の特徴
1896年(明治29年)に料亭とした創業した「プラザ都」の1階にある軽食喫茶。
店舗情報はホームページ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
雑誌＆テレビが設置されてます。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(クレジットカード)可能
※フロントにて支払いで他電子決済も可能
喫茶と軽食 ベルのメニューなど
喫茶と軽食 ベルの冷製ラーメン
冷製ラーメン 770円
スープは魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、レモンスライスやトマト、大根おろしなど具材も涼しげな冷製仕立てのラーメン。デフォルトで餃子とフルーツ、食後のコーヒーがセットになってました。
まずは具材を混ぜずにスープを飲むと、程よい魚介乾物系のダシ感のある和風テイストで、醤油はそれほど前には出ずにコクと塩気を重ねているイメージ♪
途中からガッツリ混ぜれば大根おろしの爽快な香味がスープに溶け出して更なる冷涼感を演出。甘酸っぱいトマトやほんのりビターなカイワレなどの具材も相性バッチリ。
最後にスライスレモンを絞れば、柑橘系の爽やかな風味が炸裂してスッキリとした味加減に。これは暑い季節にはピッタリなラーメンですし、餃子とフルーツ付きでこの価格は満足度が高いです！
麺は中細ウェーブ麺でコシがありツル・クキな食感。冷水でキッチリ〆た麺は歯応えがあり喉ごし良好♪
具は鶏チャーシュー、ゆで卵、トマト、カイワレ、大根おろし、スライスレモン。しっとり柔らかい鶏チャーシューとゆで卵入りはトレーニーとしては嬉しい限り！
別皿の餃子は3個付いていて酢醤油が添えられてますが、皮が厚めなモッチリとした食感。
野菜のナチュラルな甘みが心地よいシンプルな餃子です♪
フルーツとアイスコーヒーも美味しく頂きました！
食後に都プラザの奥を散策してみると、まさか飲食店をもう1店舗発見。またまた未訪問店に行くと、新たな未訪問店が見つかる謎の現象が発動したので、近々行ってみます(笑)
ごちそうさまでした🍜
喫茶と軽食 ベルの店舗情報やアクセス
電話：0185-54-2244
住所：秋田県能代市柳町9-23
定休日：不定休(プラザ都の休館日に準ずる)
営業時間
喫茶 9:30〜20:00(LO.20:00)
モーニング 9:30〜11:00
ランチ 11:00〜14:00
席数：28席
カウンター×3
2名掛けテーブル×8
3名掛けテーブル×1
6名掛けBOXテーブル×1
駐車場：30台(店舗に向かって左側1F、店舗裏、店舗裏手にある第二駐車場)
最寄りの交通機関など
能代駅から720ｍ
バス停→柳町プラザ都前から5ｍ
