春木屋 郡山分店@福島県郡山市桑野
とあるミッション遂行の食べ歩き。ラーメン金子からの〜中華料理 竹林坊からの〜しんぼり食堂からの〜白河手打ち中華そば つむら家からの〜5軒目は郡山市に移動して久しぶりにこちらへ。前回が2016年なので約5年ぶりの訪問です♪
メニューは中華そば、しお中華そば、新中華そば(しょうゆ)、新中華そば(しお)、しょうゆつけ麺、しおつけ麺、みそつけ麺、辛しみそつけ麺、ミニ中華そば＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。前回訪問時は期間限定だった新中華そばも気になりましたが、今回は「しおつけ麺(小盛)」をオーダーしました！
春木屋 郡山分店のローカルルールなど店の特徴
1994年11月1日に創業。
東京・荻窪の名店「春木屋」の分店。
福島県郡山市内に「駅前らーめん 角麺」「ぴーちゃん Donburi & Ramen」などプロデュース店もオープン。
店舗情報はホームページで発信。
店内に4名掛け&風除室に3名掛け＆店舗前に8名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
麺量90gの「おもいやり中華そば 600円」やつけ麺に各種「小盛り -50円」があります。
「お子様中華 450円」「お子様しお中華 450円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
春木屋 郡山分店のメニューなど
前回記事(わんたん麺)はこちら
春木屋 郡山分店・訪問1回目
春木屋 郡山分店のしおつけ麺(小盛)
しおつけ麺(小盛) 850円
つけ汁は豚などの動物系に煮干し、節などの魚介系のダブルスープと思われますが、そこにアサリ、ホタテなどの貝類を合わせた清湯ベースで、今は通年で提供されている塩味のつけ麺。もちろん提供は冷たい麺で、今回は細麺に変更してもらいました。
豚などの動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのは煮干し、節などの魚介系の芳香なダシ感で、ふんだんに使ったアサリ、ホタテなどの貝類がさり気なく存在感を放つ地味深い味わい♪
ほんのりとした甘みに酢の酸味も感じられるスッキリとした後味で、表面に浮いたラードが適度なこってり感を付与。見た目よりもオイリーでなかなか食べ応えもあります。
表面に浮いたネギと白ゴマの香味もさり気ないアクセントになっていて、刻み海苔が盛り付けられた麺を浸ければ、海苔の磯風味が何とも心地よくて啜りのスピードが更に加速。中華そばもメチャ旨ですが塩のつけ麺もいいですね！
麺は自家製の細ウェーブ麺で程よいコシがありコリ・プツな食感。冷水で〆ていますが硬すぎずポクッとした口当たりで、軽快に啜れるイケ麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔、白ゴマなど。三角カットのチャーシューもマイウーで具材もスキなし！
麺完食後に添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
最後に後から持ってきてくれた割スープを加えて最後まで美味しく頂きました！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
春木屋 郡山分店の店舗情報やアクセスなど
電話：024-922-0141
住所：福島県郡山市桑野2-16-13
定休日：不定休(公式ページにて営業案内あり)
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:00
席数：32席
カウンター×10
5名掛けテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：25台位(店舗前4台、店舗前の道路を挟んで向かい側に9台、店舗に向かって右側の道路を進んで右側に12台位)
最寄りの交通機関など
郡山富田駅から2610ｍ
バス停→郡山郵便局から240ｍ
