仙台屋食堂@福島県田村郡小野町
会津メインな福島鯨飲馬食ツアー。ラーメン うめ八からの〜皆川食肉店からの〜まるいち食堂からの〜時さえ忘れて→天味→時さえ忘れて→居酒屋もみじ(椛)の会津若松昼から飲みハシゴ酒＆〆ラーのフルコースにて1日目は終了！
2日目はお肉とワイン 洋食屋セピアにて海老ピラフ＆ハンバーグ→御食事処 ラーメン きむらやにてラーメン＆チャーハンからの〜うえんで山鹿店からの〜麦とろにて馬刺し＆ニシン山椒漬け→南京飯店中央店にてしおラーメン＆餃子でハシゴ酒で2 日目は終了♪
3日目は一気に小野町へ移動してこちらからスタート。3年ほど前に14時に到着で「本日終了」の貼り紙を目の前にして膝から崩れ落ちたので、今回は10:20に突撃しました。店内には既に食べているお客さんが居たので、10:00過ぎにはオープンしていたようです！
仙台屋食堂のローカルルールなど店の特徴
1913年に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
メニューは「中華そば」「大盛中華そば」のみ。
麺量は並盛→300g、大盛→450gのボリューム。
テレビが設置されてます。
ティッシュペーパーは各テーブルの下の棚に設置。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
仙台屋食堂のメニューなど
仙台屋食堂の中華そば
中華そば 700円
スープは鶏ガラ、豚骨などの動物系＋節などの魚介系＋野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、着丼した瞬間に湯気がもくもくな、ほとんど油浮きがないあっさり中華そば。
ほんのりとした鶏ガラ、豚骨などの動物系の下支えはありつつも、味としては主張を感じるのは節などの魚介系のダシ感で、そこに野菜のナチュラルな甘みが溶け込んだ和風テイスト♪
合わせる醤油ダレは見た目どおり割と濃いめな印象ながら、甘みを帯びているので角がなく、どこかに蕎麦つゆのようなニュアンスも感じます。油分量が少ない分、相対的に醤油の風味が前に出ているイメージです。
食べる前は勝手に岩手県宮古市の人気店「たらふく」のような味を想像していましたが、スープのみに言及するなら岐阜県岐阜市の老舗の名店「丸デブ総本店」に味の方向性は近いかも。いずれにせよこの中華そばは、東北の中ではラーメンフリーク必食の逸品だと思います！
麺は自家製の中細ストレート麺で程よい歯応えがありツル・シコな食感。表面はしっとりチョイ柔で、僅かに芯を残した歯切れの良い口当たり♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。チャーシューは脂身のないタイプで、スープとの相性も良好です！
麺完食後に七味唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
仙台屋食堂の店舗情報やアクセス
電話：0247-72-2628
住所：福島県田村郡小野町大字小野新町字本町33-5
定休日：日曜日
営業時間
10:30頃〜16:00頃
※スープがなくなり次第終了
席数：51席
カウンター×3
2名掛けテーブル×3
4名掛けテーブル×6
6名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：30台位(店舗前に3台、店舗に向かって右脇に5台位、店舗前の道路を挟んで向かい側に22台位)
最寄りの交通機関など
小野新町駅から1620ｍ
バス停→小野本町から10ｍ
