自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店＠秋田県仙北郡美郷町
この日は美郷町でのランチタイムでこちらへ。平日の開店直後に訪問で既に満席という相変わらずの人気ぶりです。今年の5月にオープンした由利本荘店でつけ麺を食べて、久しぶりに美郷店でも食べてみたくなりオーダーしてみました！
自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店のローカルルールなど店の特徴
2013年4月1日に創業。
「らーめん丈屋 美郷店」が2013年3月20日に閉店して「自家製麺 麺屋にぼすけ本舗」としてリニューアルオープン。
「らーめん丈屋 美郷店」の支店として2012年7月13日に先んじてオープンした「麺屋にぼすけ 大曲駅前店」は、「麺屋にぼすけ美郷店」の開業に伴い2号店的な立ち位置となり、2016年8月10日には秋田県秋田市に3号店「麺屋にぼすけ 秋田広面店」をオープン。
店舗情報はブログ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
クーポンは必ず注文時に提示。会計時の提示は無効になります。
「ラーメンはお一人様一杯ご注文願います(小さいお子様を除く)」との注意書あり。
限定メニューの提供あり。
麺はいつでも誰でも大盛無料。学生は特盛りまで無料or半ライス無料の大サービス。
カウンターに向かって右側の棚に紙エプロン・ティッシュ・とり皿・お子様用のフォークがあります。
Wi-Fi完備。
雑誌が設置されてます。
500円毎にスタンプをもらえるポイントカードがあり、1個→味玉、4個→チャーシュー2枚、9個→餃子(美郷店)・角煮3ケ、14個→炊込豚飯、19個→お好きなラーメン半額のサービスあり。
小学生までオーダー可能な全粒粉入中太麺100g＋ガチャポンコイン付きの「お子様中華そば 420円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店のメニューなど
前回記事(MBTKM/麻婆卵かけ麺)はこちら
自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店・訪問34回目
自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店のつけ麺
つけ麺 850円
つけ汁は豚骨などの動物系＋煮干し、節などの魚介乾物系と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに自家製麺を合わせた王道を貫く濃厚なダブルスープのつけ麺。
ドッシリとした豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、煮干しや節などの魚介乾物系の旨みもバチバチに決まったインパクトのある味わいで、思わず「これこれ！」と言いたくなるような心を鷲掴みにされるヒキの強さ♪
油分も程よく馴染んでいますが重さはなく、甘みも入れてコクを加えているイメージ。つけ汁にソッと添えられたネギの香味や柚子皮の爽快な酸味が時折口の中をリフレッシュしてくれています。
新しくオープンした本荘店でも感じましたが、以前はもう少し煮干し風味をフィーチャーしたつけ汁だった印象ながら、今はキング・オブ・つけ麺な店を想起させる王道貫く濃厚豚骨魚介系の逸品でした！
麺は自家製の平打ち太ストレート麺でコシがありややガッシリとしたモチモチな食感。麺の美味しさがこのつけ麺のクオリティーをグッと押し上げています♪
具はチャーシュー、極太メンマ、ネギ、モヤシ、カイワレ、柚子皮、海苔。大判なチャーシューもしっとり＆モッチリでマイウー！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
自家製麺 麺屋にぼすけ 美郷店の店舗情報やアクセス
電話：0187-88-8435
住所：秋田県仙北郡美郷町六郷字熊野133-3
定休日：火曜日(火曜が祝日の場合は営業して翌水曜休み)
営業時間
11:30〜15:00
17:00〜21:00(LO.20:45)
席数：23席
カウンター×7
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×1
2名掛け小上がりテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：20台(店舗前)＋満車時のみ店舗に向かって右側にある未来株式会社の敷地内のにぼすけ側のエリアに6台駐車可能
最寄りの交通機関など
飯詰駅から4160ｍ
バス停→天神堂から210ｍ
