一幸食堂(あまるめ駅前食堂 一幸)@山形県東田川郡庄内町余目
この日は山形県庄内エリアでの食べ歩き。1軒目は余目駅前にあるこちらへ。昼11:30チョイ前に到着で店内は満席状態でしたが、相席で何とか待ちなく着席。店が忙しいのも去ることながら、出前もバンバン入っているのでとにかく大忙しです。
メニューはラーメン、焼きそば、うどん等の麺類に定食、丼、カレーライス、チャーハン、チキンライスなどのご飯ものというラインナップ。ご飯ものは時間が掛かると説明していたのもあってか、店内はほとんどがラーメン類を食べていました。今回は連食なので中華そば(小)わわオーダーしてみました！
一幸食堂(あまるめ駅前食堂 一幸)のローカルルールなど店の特徴
昭和30年代に創業の余目駅前にある老舗食堂。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
出前もやってます。
混雑時は相席になる場合あり。
季節限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「中華そば(小) 550円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
一幸食堂(あまるめ駅前食堂 一幸)のメニューなど
一幸食堂(あまるめ駅前食堂 一幸)の中華そば(小)
中華そば(小) 550円
スープは煮干し、昆布などの魚介乾物系主体＋動物系と思われるやや混濁した醤油味で、壁貼りのメニューに「昭和30年代開店の駅前食堂」と記載されたとおりのノスタルジックな中華そば。
あっさりな動物系の下支えはありつつも、味として前面に出ているのは煮干しなどの魚介系のダシ感で、昆布などの乾物系で厚みを加えているイメージ♪
合わせるタレは醤油の風味は穏やかな丸みのある味わいで、油分量は庄内のラーメンとしては少し多めな印象のぽってりとした仕上がり。この出汁と油分のバランス感覚が実に巧妙です。
昔ながらのほっこりとした中華そばである事は間違いありませんが、思いのほかボディーのしっかりしたコク旨なスープで、麺量を小にしてしまったのを思わず後悔しちゃいました！
麺は自家製の中太縮れ麺でプリ・モチな食感。しっかりと茹で切っている上にダレてない自分好みの麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、チャーシューは厚みがありつつも柔らかく、小盛りなのにデフォルトで3枚はお得感あり！
麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入して味変♪
ここは再訪して他のラーメンも食べねば！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
一幸食堂(あまるめ駅前食堂 一幸)の店舗情報やアクセス
電話：0234-42-3221
住所：山形県東田川郡庄内町余目沢田129-1
定休日：毎月7日・17日・27日
営業時間
11:00〜15:00
席数：23席
4名掛けテーブル×3
3 名掛け小上がり丸テーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：6台(店舗に向かって右側に4台、店舗裏に2台)
最寄りの交通機関など
余目駅から110ｍ
バス停→庄内町余目駅前から100ｍ
