元祖大東ソバで遅めのランチを食べてからホテルにチェックインして、まずは国際通りを散策♪
歩きながら買い物をしたら、やはり腹が減るので市場本通りに引き寄せられる(笑)
新垣鮮魚店＠牧志公設市場1階
貝がバーン！
伊勢海老ドーン！！
ここで購入した食材は2階にいくつかある食堂で調理してもらえるので、鮮度抜群な肴をアテに酒をガンガン飲める訳です♪
お食事処ツバメ(燕食堂)＠牧志公設市場2階
1階の新垣鮮魚店で購入したのは刺身盛り合わせ＆伊勢海老＆夜光貝♪
刺身盛り合わせ
この刺身盛り合わせがもう抜群に旨い！
伊勢海老＆夜光貝
伊勢海老はプリプリというよりも、新鮮さ全開でシャキシャキな食感♪
夜光貝はコリコリで箸がグングン加速する！
食べ終わった伊勢海老は味噌汁にしてもらえます。もちろんダシ感バリバリでマイウー！
せっかくなのでお食事処ツバメ(燕食堂)のメニューもオーダー♪
お食事処ツバメ(燕食堂)のメニューなど
水ギョウザ 400円
店員さんが日本人ではなく、違うものを頼んだのに何故か水餃子が到着(笑)
このミスオーダーが実は大正解で、ニラがガツンと効いた肉汁ジュワー＆トロトロな餡がモチモチの厚皮に包まれていて、刻みニンニクをぶち込んだタレに浸けて食べると激旨！
山羊刺身 1000円
これまた鮮度抜群で臭みなく、ボトルで頼んだ泡盛があっという間に空に(笑)
ほろ酔い気分で今度は肉を物色♪
定番の豚の顔！
この方は俺は沖縄県産だとアピール(笑)
再び国際通りをブラブラしながら、その場でリサーチして現地の方に教えてもらった店へ突撃♪
青島食堂＠那覇市牧志
まずは泡盛で乾杯！
青島食堂のメニューなど
オーダーしたのはもちろん名物の水餃子♪
水餃子(10個入) 550円
ツルッとした厚皮に包まれた餡は肉主体で、小籠包的に肉汁炸裂な逸品！これメチャクチャ美味いぞ！！
もともと地元で人気だった店が、2010年に「とんねるずのみなさんのおかげでした」で取り上げられ、「きたなシュラン」の三つ星を獲得して一気に全国区に！
というのは後から知った話で、偶然訪問できた引きの強さは餃子塾魂(笑)
ちなみに青島食堂は「ちんたおしょくどう」と読むそうです。
壁にはもちろんPele(ペレ)のサインが♪
海鮮と餃子を堪能した後は、やっぱり〆肉でしょう(笑)
JUNBO STEAK HAN’S 国際通り店
ここは一度、生ビールでリフレッシュ♪
JUNBO STEAK HAN’S 国際通り店のメニューなど
オーダーしたステーキは
リブアイがドーン！
サーロインがバーン！！
ランプがドカーン！！！
ちなみにリブアイ→200g、サーロイン→200g、ランプ→300gでしたが、あっという間にペロリンチョ♪
では〆ラーに向かいます(笑)
