お食事処 みかど@沖縄県那覇市

お食事処 みかど 外観

お食事処 みかど 外観

お食事処 みかど ショーケース

お食事処 みかどのローカルルールなど店の特徴

1962年に創業の沖縄料理を中心に提供している老舗食堂。

24時間営業なので朝ラー&〆ラーにも対応可能。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

お食事処 みかどのメニューなど

お食事処 みかど メニュー

お食事処 みかど メニュー

お食事処 みかど 営業案内

お食事処 みかど 営業案内

お食事処 みかど 営業案内

お食事処 みかど 営業案内

お食事処 みかど 営業案内

沖縄遠征!元祖大東ソバからの~新垣鮮魚店→お食事処ツバメ(燕食堂)→青島食堂→HAN’S国際通り店で鯨飲馬食からの~どらえもん国際通り店からの〜3杯目はこちら♪

お食事処 みかどにて沖縄そばを実食!

お食事処 みかど 沖縄そば

沖縄そば 550円

スープは豚などの動物系+カツオ節などの魚介系を合わせた王道貫く、シンプルな構成のダブルスープと思われます♪

お食事処 みかど 沖縄そば

程よい豚のダシ感にフワリとカツオ節が香る優しい味わいで、塩気も抑え気味なので朝ラーには持って来いの一品だと思います。

お食事処 みかど 沖縄そば

今まで本州で食べたインスパイアの沖縄そばは、これをお手本にしたのでは?と思える位、とてもベーシックな印象のバランスで、何ともホッコリする一杯でした!

お食事処 みかど 沖縄そば

麺は平打ちの太ウェーブ麺でチョイ柔でムッチリな食感。麺も今まで食べたインスパイア系で遭遇したのに一番イメージが近い、うどんライクな麺です♪

お食事処 みかど 沖縄そば

具は三枚肉、青ネギ、蒲鉾。

お食事処 みかど名物!ちゃんぽん(みかど風)♪

お食事処 みかど ちゃんぽん(みかど風)

ちゃんぽん(みかど風) 650円

こちらのちゃんぽんは長崎ちゃんぽんや、秋田式ちゃんぽん等のようなラーメンにカテゴリーされる麺料理ではなく、何と白飯の上に具材がのっかったご飯もの!

お食事処 みかど ちゃんぽん(みかど風)

肉野菜炒めを玉子でとじたような独特なビジュアルで、コーンビーフとジャガイモを合わせた「コーンビーフハッシュ」という沖縄のソウルフードを使用しています♪

お食事処 みかど ちゃんぽん(みかど風)

タレはカツ丼の割り下をややアッサリにしたような和風醤油味で、爆発的な旨みを有しているというよりは、ついつい箸が進んでしまうような摩訶不思議な味わい。コーンビーフハッシュが味の肝になっている感じです!

24時間営業の食堂が他にもあるようなので、またの機会にいろいろ巡ってみたいです♪

ごちそうさまでした🍜

お食事処 みかどの店舗情報やアクセス

電話:098-868-7082
住所:沖縄県那覇市松山1-3-18
定休日:無休
営業時間:24時間営業

席数:23席
カウンター×7
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×3
駐車場:なし

最寄りの交通機関など
県庁前駅北口から450m
バス停→農林中金前から70m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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