めん太郎 湯沢店＠秋田県湯沢市深堀
この日は湯沢市でのランチタイムでこちらへ。「新旬屋本店」はラーメン王国・山形県の実力店で、各種イベントなどにも引っ張りだこな人気ですが、その新旬屋本店の朝の部で営業している「煮干中華蕎麦 あらた」が監修したラーメンが、パチンコ・ダイナムに隣接する全国の「めん太郎」「めん六や」で食べれるという事で行ってみました！
めん太郎 湯沢店のローカルルールなど店の特徴
2000年12月1日に創業。
(株)日本ヒュウマップが運営するパチンコ・ダイナムに隣接する飲食店「めん太郎」の湯沢店。
店舗情報はホームページで発信。
店内に入って左斜め前にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
支払いは現金のみ対応。
めん太郎 湯沢店のメニューなど
めん太郎 湯沢店の煮干中華蕎麦あらた 監修・銀の煮干中華
銀の煮干中華 880円
スープは煮干しなどの魚介系＋鶏、豚などの動物系と思われるやや混濁した醤油味で、デフォルトでチャーシューの上に魚粉がトッピングされたセルフ味変スタイルのニボラー。昨年秋の「金の鶏中華」に続く名店コラボ企画の中華そばです。
まずは煮干し粉を混ぜずにスープを飲むと、鶏、豚などの動物系の下支えがありつつ、煮干しなどの魚介系の旨みが前面に出た仕上がりで、しっかりと旨みが感じられるコクのある味わい♪
合わせる醤油ダレはニボ感にソッと寄り添う形でスープに馴染んでいて、途中から魚粉を混ぜれば更にガツンとした煮干しの風味を堪能出来ます。この大人ビターな後味が何ともクセになりますね〜。
パチンコ店に隣接した食事処という限られた調理環境の中で、ここまでキッチリとした煮干中華が食べれるとは。もちろん店舗で食べるのが一番ですが、これを全国で気軽に食べれるのは嬉しいです！
麺は平打ちの太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。ピロピロでウェーブした山形らしい中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューがなかなか大判でした！
途中から添え付けの唐辛子を投入して辛めに味変♪
ごちそうさまでした🍜
めん太郎 湯沢店の店舗情報やアクセス
電話：非公開
住所：秋田県湯沢市深堀字鎌切60 ダイナム湯沢店内
定休日：年中無休
営業時間
平日 11:30〜16:00
休日 11:30〜17:00
席数：16席
カウンター×8
4名掛けテーブル×2
駐車場：484台(ダイナム湯沢店駐車場)
最寄りの交通機関など
JR湯沢駅東口2870ｍ
バス停→下倉内から430ｍ
