51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)＠秋田県由利本荘市赤沼下
この日はフラッと由利本荘へ新店の食べ歩き。1軒目は「麺屋 歩」の跡地にオープンしたこちらへ。実は1ヶ月ほど前に一度訪問してみましたが、13:00前に売り切れで暖簾落ちしていたので、ようやくリベンジ出来ました♪
開店時間の11:00チョイ前に到着で、既に駐車場には1台車が止まっていたので、「シャッター長を取り逃がした」と思ったら、湯沢の居酒屋ブルーインパルスの店長でした(爆)
ランチメニューは親鶏らーめん、しょうゆらーめん、みそらーめん等のラーメン類＋おまかせ握り寿司、刺身定食、海鮮丼、上ちらしなどのご飯ものというラインナップ。この日の日替わりはタイのかぶと煮定食と、牛すき焼定食、しょうが焼定食でした。今回は親鶏らーめん＆おまかせ握り寿司と日替わりスープ(小鉢付)をオーダーしました！
51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)のローカルルールなど店の特徴
2023年9月に創業。
店舗は「中華そば 琥次郎」→「麺屋 歩」の跡地にオープン。
2023年11月から毎日ランチ営業を開始。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に3名掛けの待ち合い席あり。
黒板＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
レンゲ＆食器等はカウンター手前側のサイドテーブルにあります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)のメニューなど
51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)の親鶏らーめん
親鶏らーめん 600円
スープは鶏ガラなどの動物系主体＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、チャーシューの代わりに硬い親鶏肉の煮込みが盛り付けられた、由利本荘を中心に提供されているご当地・しないラーメン。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、乾物系が脇を固めている印象のシンプルな味の構成で、親鶏ラーメンの中では割と油分量は多めな仕上がり♪
合わせる醤油ダレは甘みも感じますが、ビシッと塩気が効いたキレのある味わいで、少し強めな塩分がクセになるしょっぱ旨な塩梅。ここでサクッと飲んだ後の〆ラーにしても良さげです。
ネギの爽快な香味アクセントも心地よく、やはり親鶏肉をガシガシと噛んで鶏の旨みを楽しみつつ、麺を啜るのがこのラーメンの醍醐味。メニューに記載はなかったですが、これに衣(天かす)がトッピング可能ならメチャクチャ合いそう！
麺は中細ウェーブ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。スープとの相性良好な昔ながらの中華麺です♪
具は親鶏肉、メンマ、ネギ、味玉。親鶏肉はキッチリとしない(硬い)タイプで噛み応えあり！
自分が前に訪問を試みた時は、「おまかせ握り寿司とミニしょうゆらーめん」というセットがあったはずなのに、メニューから無くなっていたので、もう覚悟を決めて連食するしかないでしょう(笑)
51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)のおまかせ握り寿司と日替わりスープ(小鉢付)
おまかせ握り寿司と日替わりスープ(小鉢付) 1000円
お任せ握りは寿司が13貫にカニのアシが添えられていて、そこに日替わりスープと小鉢がセットになった、1日限定15食のランチのみ提供しているお得なセットメニュー。
訪問時のネタはマグロ、トロ、アジ、サーモン、タイ、蒸しエビ、ワラサ、アナゴ、玉子焼きなど。シャリは少し大きめで食べ応えがあり、ワサビは少なめな印象を受けました。
鶏団子入りの玉子スープとホルモン煮込みも美味しく頂きました。1日限定15食ですが、これで1000円はかなりCP高いです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
51丸食堂(ゴイチマルしょくどう)の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：秋田県由利本荘市赤沼下440-1
定休日：不定休
営業時間
11:00～14:00
17:00～20:00(LO.19:00)
※月火は昼営業(11:00〜14:00)のみ
※売り切れ次第終了
席数：24席
カウンター×6
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：6台(店舗前に4台、店舗裏に2台)
最寄りの交通機関など
JR羽後本荘駅西口から950ｍ
バス停→赤沼から360ｍ
