ZiNOBA-SHOKUDO(ジノバ食堂)@秋田県由利本荘市薬師堂
昨年オープンしたTDK株式会社の企業寮「ZiNOBA」内にある社員食堂で、平日のみ昼食のみ一般開放していましたが、4月5日から土日も利用可能になったので、早速行ってみました♪
メニューは親鳥ラーメン、定食セット、ジバノジバカレー、パン、パイ、デニッシュ、デザートほかというラインナップで、カフェとしても使える感じ。今回はもちろん親鳥ラーメンをオーダーです！
ZiNOBA-SHOKUDO(ジノバ食堂)のローカルルールなど店の特徴
2023年9月30日にオープンした電子部品大手・TDK株式会社の企業寮「ZiNOBA」内にある社員食堂で昼食のみ一般開放。
店舗情報はZiNOBA-SHOKUDOのInstagramで発信。
秋田のご当地「しない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)」の提供店。
店内に入って左側にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
サービスカウンターで店員さんに渡した札の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフシステム。
日替わりメニューの提供あり。
「お子様カレーセット 400円」「お子様うどんセット 300円」があります。
テレビが設置されてます。
Wi-Fi完備。
食べ終わった食器はレジの向かい側にある返却棚へ返すセルフスタイル。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
片側がベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(WAON・QUICPay・nanaco／PayPay・LINE Pay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／クレジットカード)可能。
ZiNOBA-SHOKUDO(ジノバ食堂)のメニューなど
ZiNOBA-SHOKUDO(ジノバ食堂)の親鳥ラーメン
親鳥ラーメン 600円
スープは鶏ガラなどの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、清吉そばやを祖として由利本荘で古くから食べられているご当地・親鶏ラーメン。デフォルトで揚げ玉(ころも)が別皿で提供されます。
まずは揚げ玉を入れずにスープを飲むと、程よい鶏ガラなどの動物系出汁に加えて、昆布などの乾物系アシストを感じるスッキリとした淡麗スープで、油分量はサラリとしたあっさりな仕上がり♪
途中から別皿で提供の揚げ玉を投入すると、適度にこってり感と食べ応えを付与しつつ、スープに甘みが加わります。サクッとした食感のアクセントもいい感じです。
清吉そばや本店と比べると甘さ控えめで食べやすく、より万人向けな親しみやすい味わいになっています。そう言った意味合いも含めて社員食堂らしい親鶏ラーメンだと思います！
麺は中細ウェーブ麺でスル・ムチな食感。少し黄色がかった昔ながらの中華麺です♪
具は親鶏肉、メンマ、ネギ、ナルト、別皿で提供の揚げ玉。親鶏肉はコリ・グミな食感で極端に硬くはないので食べやすいです！
全体的にリーズナブルなのでラーメン＋ご飯ものの連食もありだと思います♪
ごちそうさまでした🍜
ZiNOBA-SHOKUDO(ジノバ食堂)の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：秋田県由利本荘市薬師堂一番堰96-1
定休日：なし
営業時間
朝食(寮生限定) 6:30～9:00
昼食(一般開放) 11:30～13:00
夕食(寮生限定) 18:00～21:30
席数：142席
カウンター×16
2名掛けテーブル×32
4名掛けテーブル×6
8名掛けテーブル×1
12名掛けテーブル×1
18名掛けテーブル×1
駐車場：20台以上(施設敷地内)
最寄りの交通機関など
由利高原鉄道・薬師堂駅から1660ｍ
バス停→東中学校前から400ｍ
アフターで向かったのはこちら♪
めしや@秋田県由利本荘市鶴沼
実は今年の1月に一度、訪問を試みましたが、13:30頃に到着で既に売り切れ閉店だったので、ようやく食べる事が出来ました。今回は13:00に訪問で待ちなく入店♪
メニューは定食、丼、カレーライス、手巻き寿司などのご飯もの＋一品料理というラインナップで、夜は軽く飲める感じの営業スタイル。今回は最初から決めていたしょうから定食(並)をオーダーしてみました！
めしやのローカルルールなど店の特徴
2023年12月26日に創業。
「すりばちラーメン 味一」の跡地にオープン。
店舗情報はInstagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
数量限定メニューの提供あり。
ごはんの量は小盛→220・並→300g・大盛→400gで無料で変更可能(海鮮丼とカレーは対象外)
テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(PayPay・LINE Pay)可能。
めしやのメニューなど
めしやのしょうから定食
しょうから定食 950円
この定食は文字通り豚肉の生姜焼き＆鶏の唐揚げが相盛りになった店の人気メニューで、味噌汁と小鉢、漬け物がセットになっています。ご飯は小盛→220・並→300g・大盛→400gで無料で変更可能で、今回は連食なので並でお願いしました♪
鶏の唐揚げは大きめなものが3個盛り付けられていて、オーダーを受けてから調理していたので揚げたてで熱々な仕上がり！
衣は薄めなサクッとした揚げ具合で、噛めば肉汁ジュワーでジューシーなやつ。いずれテイクアウトにも対応するようですが、これを肴にビールを飲みたいです♪
豚の生姜焼きは豚肩ロース肉を使った大ぶりな仕上がりで、250gのボリュームの肉を厚めに切られていて食べ応え十分！
クタ気味のタマネギと一緒に調理された濃いな味付けで、ご飯が進みまくりであっという間になくなっちゃいました♪
これで950円は満足度高いと思います！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
めしやの店舗情報やアクセス
電話：0184-41-0266
住所：秋田県由利本荘市鶴沼89-3
定休日：月曜日、第3日曜日ほか
営業時間
11:00〜14:00(LO.13:40)
16:00〜20:30(LO.20:00)
※日曜日は昼営業(11:00〜14:00)のみ
※早めに終了する場合あり
席数：30席
カウンター×6
4名掛けテーブル×6
駐車場：20台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR羽後本荘駅西口から1660ｍ
バス停→砂子下から120ｍ
