ラーメン神蔵 横手店@秋田県横手市横手町
この日は横手市でのランチタイムで久しぶりにこちらへ。前回が2017年12月なので6年チョットぶりの訪問。10年くらい前まで提ていた神メニュー 「カレー担々麺 390円」の復活を少し期待してましたが、やはりありませんでした。今回はまぜそば＆唐揚げ3ヶ・半ライスをオーダーです！
ラーメン神蔵 横手店のローカルルールなど店の特徴
2001年に創業。
店舗は秋田県横手市横手町四ノ口40-1(2001年〜2021年9月、)から隣接する現店舗へ2021年10月に移転オープン。
満席時は店内にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・merpay)可能。
ラーメン神蔵 横手店のメニューなど
前回記事(味噌ホルモンラーメン＆焼き餃子)はこちら
ラーメン神蔵 横手店・訪問3回目
ラーメン神蔵 横手店のまぜそば＆Cセット(唐揚げ3ヶ・半ライス)
まぜそば 830円
Cセット(唐揚げ3ヶ・半ライス) 250円
まぜそばのタレは醤油ベースにラーメンスープちょい足し＋油な感じの熱々な仕上がりの店オススメのメニュー。麺は大盛り無料との事でしたが、Cセットもオーダーしたので今回はそのままでお願いしました。
まずは麺を引っ張りだして食べると、ふわりと効かせたニンニクの香味に動物系の旨みフンワリなシャバッとした醤油味で、まぜそばの中ではタレは多めな印象♪
途中からガッツリ混ぜれば、挽き肉の旨みにニラの独特な香味、魚粉やカツオ節の魚介風味にメンマや野菜の食感が渾然一体となった、なかなかクセになる味わいで、限りなく生卵に近い温泉卵が全体の味をキッチリまとめています。
混ぜる前に麺を引っ張り出した段階で、麺の表面が糊化していたので、もしかしたら茹で上がった麺をテボでグリグリ押し付ける一手間を掛けているのかも。いずれにしてもタレ×麺×具材の一体感のある美味しいまぜそばでした！
麺は自家製の中太ストレート麺で程よいコシがありモチモチな食感。汁なしとの相性良好な中華麺です♪
具は挽き肉、温泉卵、メンマ、ネギ、ニンジン、キャベツ、ニラ、モヤシ、カツオ節、魚粉、海苔など。
Cセットの唐揚げは揚げたてで衣はサクサクな仕上がりで、噛めば肉汁がジュワーっと口の中に広がる逸品。ナチュラルな味付けも好印象です！
半ライスは唐揚げで半分食べつつ、残りは麺完食後のまぜそばの追い飯として美味しく頂きました♪
次はつけ麺(辛味噌)の辛さLもしくは豚骨辛味にんにくラーメン辛さLを食べてみたいです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ラーメン神蔵 横手店の店舗情報やアクセス
電話：0182-36-5651
住所：秋田県横手市横手町四ノ口36-1
定休日：無休
営業時間
10:00～21:00
席数：40席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
6名掛けBOXテーブル×3
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：14台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR横手駅西口から1080ｍ
バス停→バザール前から120ｍ
