ラーメン神蔵 横手店@秋田県横手市

ラーメン神蔵 横手店@秋田県横手市 外観

ラーメン神蔵 横手店のローカルルールなど店の特徴

2001年にオープンしたお店で2017年9月19日には十文字店をオープン。

店内に5名掛けの待ち合い席あり。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

ミニラーメン+ジュース+デザートがセットになった、320円のお子様ラーメンあり。

麺量は普通→150g、大盛り→225g(+50円)、半→75g(-50円)

時間帯分煙で店内にタバコの自販機あり。

雑誌が設置されてます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

ラーメン神蔵 横手店のメニューなど

ラーメン神蔵 横手店 メニュー

ラーメン神蔵 横手店 メニュー

ラーメン神蔵 横手店 メニュー

ラーメン神蔵 横手店 メニュー

この日は激烈に仕事が忙しい横手でのランチタイム。昼休みが12:20~13:00と限られた時間の中、近場にあったこちらへ久しぶりの訪問です。確か以前は年中無休だったと思いましたが、店内には「10月より水曜定休」の案内がありました♪。

ラーメン神蔵 横手店の味噌ホルモンラーメン

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン

味噌ホルモンラーメン 800円

前回記事(カレー担々麺)はこちら
ラーメン神蔵 横手店・訪問2回目

スープは豚骨、牛骨、鶏ガラなどの動物系に魚介系を合わせたダブルスープと思われる味噌ベースで、そこにホルモン煮込みがトッピングされた一品。

ホルモンの煮汁が投入されているのか、はたまたレギュラーの味噌ラーメンが元々そういう味なのかは分かりませんが、スープそのものがホルモン煮込み的な味付け♪

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン スープ

イメージ的にはアッサリな味噌スープに、コク甘なホルモンの味噌煮込みを合わせたような味のバランスで、ニンニクや生姜などの香味野菜がフワリと香る、まろやか味噌ラーメンといった面持ち。

塩気を敢えて少しだけ立たせたような塩分濃度で、具材のホルモンの味付けも含めて、ラーメン&ライスをするにはバッチリな一杯だと思います!

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン 麺

麺は中太ウェーブ麺でムッチリでツルツルな食感。麺肌、滑らかで後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに♪

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン 具

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン 具

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン 具

具はホルモン、メンマ、青ネギ、味玉、キャベツ、モヤシ、タマネギ、白ゴマなど。タップリとトッピングされたホルモンは柔らかく、丼底にはクタッと煮込まれたようなタマネギもありました!

ラーメン神蔵 横手店 味噌ホルモンラーメン 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変♪

ラーメン神蔵 横手店の焼き餃子

ラーメン神蔵 横手店 焼き餃子 半ライス

焼き餃子 250円
※キャンペーン中で半ライス無料

ラーメン神蔵 横手店 焼き餃子

堪能に練り込まれたのが見て取れる餡は、粗めに刻んで歯応えを残した野菜&挽き肉を合わせた一品。

ラーメン神蔵 横手店 焼き餃子

特に大きめにカットされたニンジンは存在感があり、何もつけずにそのままでも食べれる味付け。これで250円はかなりお得です!

ごちそうさまでした🍜

ラーメン神蔵 横手店の店舗情報やアクセス

電話:0182-36-5651
住所:秋田県横手市横手町四ノ口40-1
定休日:水曜日
営業時間
10:30~23:00(LO.22:30)

席数:50席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
6名掛け小上がりテーブル×4
駐車場:18台(店舗前)

最寄りの交通機関など
横手駅西口から1120m
バス停→バザール前から180m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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