和食処 和蘭(からん)@秋田県横手市駅前町(ホテルプラザ迎賓/ゆうゆうプラザ2階)
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。ホテルプラザ迎賓(ゆうゆうプラザ)の2階にある和食メインの食事処で、夏期限定の冷やし中華を求めて訪問してみました♪
メニューは定食、御前、重、寿司などのご飯もの＋そば、稲庭うどん等の麺類＋酒の肴になりそうな一品料理が揃うラインナップ。今回は最初から決めていた冷やし中華をオーダーです！
和食処 和蘭(からん)のローカルルールなど店の特徴
ホテルプラザ迎賓(ゆうゆうプラザ)の2階にある和食メインの食事処。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
ホテルの入り口で靴を脱ぐ座敷テーブルスタイルなのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(PayPay・LINE Pay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・WeChat Pay・merpay)可能。
和食処 和蘭(からん)のメニューなど
和食処 和蘭(からん)の冷やし中華
冷やし中華 1078円
タレは魚介乾物系主体と思われる和出汁に酢や甘みを加えた感じのベーシックな味の構成で、様々な具材が盛り付けられたホテル内の食事処らしい彩り豊かな冷やし中華。辛子は別皿で提供でした。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、ほんのりとした魚介乾物系の下支えを感じる和風醤油味で、そこに角のない酢の酸味と甘みを感じまろやかな味わい♪
途中からガッツリ混ぜればチャーシューやハムの旨みにトマトの酸味、タレの味が絡んだ薄焼き玉子が相まってバランスの取れた甘酸っぱい味加減になりつつ、シャキッとした野菜の食感が冷涼感をもたらします！
クラゲのコリコリ感も程よいアクセントになっていて、途中から別皿で提供の辛子をタレではなく、麺にダイレクトに絡めて味変。辛いもの好きには嬉しい多めの辛子でしたが、ダマになっている部分があって勝手に悶絶しました(笑)
麺は中細縮れ麺でコシがありスル・クキな食感。冷水でキッチリと〆られた歯応えのある中華麺です♪
具はチャーシュー、ハム、メンマ、薄焼き玉子、クラゲ、トマト、キュウリ、カイワレ、水菜、タマネギ、赤パプリカ、黄パプリカなど。麺が見えなくなる位、具沢山なのは嬉しいです！
ごちそうさまでした🍜
和食処 和蘭(からん)の店舗情報やアクセス
電話：0182-32-7777
住所：秋田県横手市駅前町7-7 ホテルプラザ迎賓(ゆうゆうプラザ)2F
定休日：無休(ホテルプラザ迎賓の休館日に準ずる)
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:00)
17:00〜21:00(LO.20:30)
席数：70席
8名掛けテーブル
2名掛け小上がりテーブル
4名掛け小上がりテーブル
駐車場：220台(ホテルプラザ迎賓駐車場)
最寄りの交通機関など
JR横手駅東口から220ｍ
バス停→細谷内科医院前から130ｍ
