にぐらっと食堂@岩手県盛岡市南仙北
そば処 喜咲(きさき)からの〜連食はこちらへ。ラーメンの画像を見た時に「青森市のあさ利インスパイア」なビジュアルが気になり、以前からチェックしていたのでようやく訪問出来ました。昼13:00頃に到着で広い店内は満席＋4名前シール待ちという賑わいぶりです♪
メニューは6種類ある定食、じゃんじゃん醤カレー、チャーシューオムライス、チャーハン、ちょい辛味噌あんかけ飯、ぱーこー飯などのご飯もの＋和出汁麺、和出汁肉麺、ぱーこーメン、ネギどっさりラーメン＋一品料理などのサイドメニューというラインナップ。今回はネギどっさりラーメン＆辛ユーリンチー定食をオーダーしました！
にぐらっと食堂のローカルルールなど店の特徴
2023年9月30日に創業。
「にぼshin. 盛岡店」の跡地にオープン。
店舗情報はInstagramで発信。
満席時は店内風除室にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム(車のナンバーを記入すれば車内待機も可能)
店内風除室に4名分の待ち合い席あり。
スマホで添え付けのQRコードを読み取って注文するモバイルオーダー方式。
限定メニューの提供あり。
定食のご飯は普通盛り→280gでごはん少なめに(200g)に変更すると50円引き。
定食はごはん大盛り(350g)が無料。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco・QUICPay・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・au Pay・ALIPAY＋／クレジットカード)可能。
にぐらっと食堂のメニューなど
にぐらっと食堂のネギどっさりラーメン(大辛)
ネギどっさりラーメン 960円
スープはカツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系＋鶏ガラなどの動物系と思われる醤油味で、そこに2本分のネギやゴロッと塊状のチャーシューを合わせて煮込んだ、青森市の人気店・あさ利のネギラーメンをインスパイアした感じの一品。
あっさりな鶏ガラなどの動物系の下支えはありつつも、ダシ感としてはカツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系の旨みがグッと前に出た和風テイストで、そこに自家製ラー油の辛味が加わった刺激的な真っ赤なビジュアル♪
しかしながら大辛にした辛さは激辛好きならピリ辛レベルなので食べやすく、タップリのネギの甘みや塊チャーシューの旨みがしっかりとスープに抽出されているので、甘辛と表現するのがピッタリかも。
東北のラーメン好きならパッと見で青森市の人気店「あさ利」が頭に浮かぶかと思いますが、インスパイアなラーメンかは不明ですが、あの「甘っ！辛っ！痺っ！」でこってりオイリーな感じではないので、オマージュしながらも万人向けに落とし込んでいる感じでした！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。少し硬めな茹で加減でした♪
具はチャーシュー、ネギのみ。チャーシューは塊状ながらホロッと柔らかく、連食じゃなければライス必須な感じ。ネギは食べても食べても湧いてくるので、なかなかボリューミーで食べ応え十分！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して更に辛めに味変♪
にぐらっと食堂の辛ユーリンチー定食
辛ユーリンチー定食 970円
店の看板メニューと思われるユーリンチー定食に自家製ラー油や豆板醤などを加えた辛いバージョンの鶏の唐揚げで、衣はザクっとハードな歯応えながら、中の肉はジュワッとジューシーな仕上がり。
自家製のユーリンダレに合わせた自家製辣油もピリ辛な感じで食べやすく、酢も加えたスッキリとした辛さなので、これはこれでご飯がススムくん。正に外看板やメニューに記載された「ふっくらごはんとあったか豚汁に、ごはんドロボーなおかず」の表現がピッタリな味付け！
なので、腹のキャパに余裕があれはご飯大盛り無料は必須かと。サラダに漬け物、小鉢も美味しく頂きました♪
訪問時に提供していた週替わり定食の豆乳味噌冷やし中華、冷やしラーメンもメチャクチャ気になりました！
ごちそうさまでした🍜
にぐらっと食堂の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：岩手県盛岡市南仙北2-22-1
定休日：火曜日、第2・4水曜日
営業時間
11:00〜15:00(LO.14:30)
17:30〜20:30(LO.20:00)
席数：48席
カウンター×8
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×3
6名掛けBOXテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：120台以上(店舗周辺)
最寄りの交通機関など
岩手飯岡駅東口から2060ｍ
仙北町駅東口から2160ｍ
バス停→川久保から340ｍ
