らぁめん元氣屋 秋田外旭川店@秋田県秋田市外旭川のねぎみそらぁめん
ねぎみそらぁめん 780円
「当店イチ押し」とあったのでオーダー！
ややトロミのついたスープは香ばしい味噌と辛いネギが相まって、後味がスパイシー。背脂チャッチャでマイルドな味わい♪
麺は中太縮れ麺で、柔らかいようでへたれてない、弾力のあるモチモチ感！
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラと具沢山♪
驚くべきはオペレーションの素晴らしさ！
おそらく他に5組位はお客さんが居たと思いますが、オーダーしてから３分と経たない位で着丼♪
タイミングもあったと思いますが、厨房は4人の完全分業制で素晴らしいチームワークでした！
店内は広くてメニューも豊富なので、家族連れや大人数でも使い勝手がいいお店かと思います♪
場所は以前ラーメンとん太があった所で、外旭川のタカヤナギと薬王堂の間です！
ごちそうさまでした🍜
