味の札幌 浅利@青森県青森市新町
セルフミッションseason3を絡めて久しぶりに津軽をガッチリ食べ歩き。中華そば屋 おお田からの〜みそラーメンの店 峰(みね)からの〜らぁめん 満来(ばんらい)からの〜ラーメン・ぎょうざ 王味(わんみ)からの〜煮干し中華専門店 つじ製麺所からの〜6軒目はこちらへ。実は数ヶ月前に売り切れ閉店でフラれていたので、ようやく訪問する事が出来ました♪
昼12:00チョイ前に到着でタイミングよく待ちなしで着席出来ました。メニューは味噌ラーメン、塩ラーメン、正油ラーメン、味噌カレーラーメン、味噌カレー牛乳ラーメン、辛味噌ラーメン、味噌カレーナンバンラーメンなど＋トッピングものというラインナップ。今回は味噌カレーナンバンラーメンをオーダーしてみました！
味の札幌 浅利のローカルルールなど店の特徴
1991年に「味の札幌 分店」として創業。
味噌カレー牛乳ラーメンの発祥店である今はなき青森市古川の名店「味の札幌 本店」から暖簾分けされる形で開業。
2000年代に「味の札幌 浅利」としてリニューアルオープン。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に2名分の待ち合い席あり。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
テレビが設置されてます。
席はカウンターのみ。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
味の札幌 浅利のメニューなど
味の札幌 浅利の味噌カレーナンバンラーメン
味噌カレーナンバンラーメン 950円
スープは豚骨などの動物系主体＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに唐辛子やカレースパイスをバチバチに効かせた、かなりアグレッシブな辛さのカレーラーメン。オーダー時に「辛いので大丈夫？」と確認されました。
豚骨などの動物系のダシ感に加えて、ニンニクなどの香味野菜も感じる東北では割とベーシックなタイプの味噌ラーメンで、そこに唐辛子の辛味やスパイシーなカレー風味の波状攻撃が押し寄せるかなり辛スパイシーな仕上がり♪
それ故に味噌感が緩和される印象なので、食べた感覚だと「味噌カレーラーメン」というよりは「スパイスラーメン(味噌カレー味)」な表現の方がしっくりくるかも。いずれにしても激辛好きなら問題なく食べれる感じですが、苦手な人にはキツいかも。
おそらく味噌カレー牛乳ラーメンを提供している「味の札幌 本店」の系譜の他の店では提供していない、浅利オリジナルメニューかと思いますが、ここでは次もこれを食べてしまいそうな辛い物好きにはハマりそうな魔性の一杯でした！
麺は中太縮れ麺でコシがありプリプリ・モチモチな食感。札幌味噌ラーメンとの相性バッチリな黄色がかった中華麺が、味噌カレースープをまとって更に濃いめな色合いに♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、ワカメ。チャーシューと煮卵のオアシス的な箸休めがいい仕事ぶりです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
味の札幌 浅利の店舗情報やアクセス
電話：017-777-9088
住所：青森県青森市新町1-11-23 メゾン丸藤1F
定休日：月曜日
営業時間
11:00〜13:30
席数：9席
カウンター×9
駐車場：なし(向かいのホテルサンルート駐車場が利用可能。駐車券に1時間無料のスタンプを押印してくれるので会計時に申し出る)
最寄りの交通機関など
JR青森駅東口から520ｍ
バス停→新町一丁目から90ｍ
