丸美商店@秋田県横手市十文字町
この日は横手市十文字町でのランチタイムだったので、先月末にオープンしたばかりの新店へ早速行ってみました。場所は「道の駅 十文字」から200mほどの所にあり、「ナポリピッツァ コジコジ 十文字本店」から直ぐの場所にあります！
カウンター席のみの店内は今時のラーメン店らしい雰囲気で、調味料の入れ物やカップが全てメタル仕様＆お冷がレモン水というオシャレな佇まい。オープニングメニューは横手味噌中華、横手辛味噌中華の2種類のみというラインナップですが、今後は徐々に増えていくようです♪
店はもともと「丸美商店」として全く違う職種で営業していたらしいですが、十文字ラーメンの店で働いていた店主さんが独立開業するタイミングで、ラーメン店としてリニューアルオープンしたようです。今回は横手辛味噌中華をオーダーしてみました！
丸美商店のローカルルールなど店の特徴
2024年7月29日に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
席はカウンターのみ。
荷物置きのカゴあり。
支払いは現金のみ対応。
丸美商店のメニューなど
丸美商店の横手辛味噌中華
横手辛味噌中華 990円
スープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに茹でたモヤシなどの野菜や辛味を盛り付け、青海苔を掛けて仕上げたセルフ味変スタイルの辛味噌ラーメン。
程よい鶏ガラ、豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、味噌の風味もキッチリと押し出した割としっかりとしたスープで、背脂などでこってり感を加えつつ、擦り胡麻でコクのあるまろやかさを加えているイメージ♪
香味野菜のナチュラルな甘みもスープに深みを付与していて、途中から辛味噌を溶かせばビシッと決まったニンニクの風味に、唐辛子のシャープな辛味が加わり、味がギュッと引き締まります。辛味は辛くない唐辛子を軸に激辛唐辛子をチョイ足ししている感じで、辛いのが苦手な人でも食べれる辛さレベル。
なので、今後は追加で増しが出来るように検討中との事でした。青海苔が掛かっている辛味噌ラーメンという事で、系統としては山形ご当地の龍上海カテゴリーな感じですが、秋田県民的には「少しコッテリ目で胡麻風味を効かせた藤田屋」と表現するとしっくり来るかも！
麺は中太ウェーブ麺で程よいコシがありスル・モチな食感。今のところは麺大盛りもありませんでしたが、麺量はデフォルトで170gと少し多めな嬉しい仕様です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、辛味。チャーシューは提供直前に炙りを入れていて、クニャッ・ジャキな極太メンマ＆シャキッとした茹でたモヤシの食感のアクセントが良好でした！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して更に辛めに味変♪
ごちそうさまでした🍜
丸美商店の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：秋田県横手市十文字町西上46-13
定休日：不定休
営業時間
11:00〜14:00
17:30〜19:30
※スープ無くなり次第終了
※8月5日(月)より夜営業を開始
席数：6席
カウンター×6
駐車場：5台位(店舗に向かって左側脇と裏側)
最寄りの交通機関など
JR十文字駅から1170ｍ
バス停→十文字本町から550ｍ
バス停→八兵工丁から550ｍ
アフターで向かったのは、丸美商店からほど近いこちらへ♪
リトルヤミー 十文字店@秋田県横手市十文字町(ナポリピッツァ コジコジ 十文字本店内)
リトルヤミー 十文字店のローカルルールなど店の特徴
2023年7月13日にナポリピッツァ コジコジ 十文字本店内にて創業。
東京・浅草の本店を中心に全国に展開しているオムライス専門のフランチャイズ店。
店舗情報はFacebookページ・Instagramで発信。
店頭＆着席時に添えられるメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
リトルヤミー 十文字店のメニューなど
リトルヤミー 十文字店のミートオムライス(M)
ミートオムライス(M) 880円
トッピングなしのシンプルなオムライスはカレー、ハヤシ、ミート、クリーム、トマトの5種類あり、その中からミートソースタイプを選択。デフォルトでサラダがセットになってます♪
ケチャップライスは割とナチュラルな味付けで、ミートソースの旨みとふわふわなオムレツを引き立てている感じ。卵は地元・横手市平鹿町の東海林養鶏場のものを使っていて、強火で一気にオムレツに仕上げています。
ミートソースは粗挽きの挽き肉の旨みとニンニクの香味、トマトソースの風味が三位一体となっていて、このままパスタに掛けてミートソースパスタとして食べても美味しそう！
サラダも美味しく頂きました♪
夜の部はもちろん「ナポリピッツァ コジコジ 十文字本店」として営業しています！
ごちそうさまでした🍜
リトルヤミー 十文字店の店舗情報やアクセス
電話：080-3194-5454
住所：秋田県横手市十文字町西上45-3 ナポリピッツァ コジコジ 十文字本店内
定休日：不定休
営業時間
11:00〜14:30(LO.14:00)
席数：88席
カウンター
2名掛けテーブル
4名掛けテーブル
個室
パーティルーム
駐車場：26台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR十文字駅から1130ｍ
バス停→十文字本町から510ｍ
