丸源ラーメン 仙台泉店@宮城県仙台市泉区高玉町
フラッと宮城県を食べ歩き&国分町飲み遠征。中華そば みつばからの〜2軒目は仙台市に移動してこちらへ。近くで用事があったのでせっかくなので連食と思った訳ですが、時は既に15:00過ぎという飲食店の中休みタイムに当たってしまい、近くの店を色々調べた結果、「丸源ラーメンがあるじゃないか!」となり訪問した次第♪
というのも「丸源ラーメン」は秋田県内にはないので完全なる未訪問。調べたら東北では宮城県と福島県にしかないようで、秋田から一番近い店舗はこちらのようです。メニューは熟成醤油肉そば、熟成醤油とんこつ、熟成醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、担々麺、肉そばつけ麺+トッピングとの+サイドメニューというラインナップ。今回は熟成醤油味玉肉そば&チャーハンセットをオーダーしてみました!
丸源ラーメン 仙台泉店のローカルルールなど店の特徴
2011年10月31日に創業。
丸源ラーメン・二代目丸源・熟成醤油ラーメン きゃべとん・寿司 しゃぶしゃぶ ゆず庵・お好み焼本舗・魚貝三昧 げん屋・しゃぶとかに 源氏総本店・焼肉きんぐ・熟成焼肉 肉源・牛たん大好き 焼肉はっぴい・焼きたてのかるび等の外食レストランチェーンの直営による経営&フランチャイズチェーンを展開 している「物語コーポレーション」のグループ店。
2001年に1号店をオープンしてから2024年12月末で全国に219店舗(直営116店舗、FC103店舗)を展開している「丸源ラーメン」の直営店。
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)・Facebookページ・Instagramで発信。
満席時は順番受付・発券機(EPARK)で番号札を取得して呼び出しを待つシステム。
空席がある場合はEPARKで受付・発券せずにそのまま入店する。
店内に13名分の待ち合い席あり。
添え付けのメニューを見てタブレットを入力してオーダー。
限定メニューの提供あり。
小学生までオーダー可能なえらべるおもちゃつきのでミニサイズの「お子さまラーメン 209円」「味つけ半たまご入 お子さまラーメン(しょうゆ/しお/とんこつ) 275円」「ラーメンセット(しょうゆ/しお/とんこつ) 385円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(QUICPay・id・J-Coin Pay/Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん/PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・WeChat Pay・merpay・銀行Pay/クレジットカード)可能。
丸源ラーメン 仙台泉店のメニューなど
丸源ラーメン 仙台泉店の熟成醤油味玉肉そば&鉄板玉子チャーハンセット
熟成醤油味玉肉そば 946円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体+節、煮干しなどの魚介系+香味野菜と思われるダブルスープで、そこに熟成醤油がえしや自社製多加水麺、柚子こしょう等を合わせた看板メニュー。今回は店主おすすめの味玉トッピングにしてみました。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感がありつつ、節、煮干しなどの魚介系アシスト+香味野菜の風味も感じる親しみやすい味わいで、合わせる醤油ダレは独特な甘みを浴びたコクのある仕上がり。このスキヤキ的な甘じょっぱさが後ひく中毒性をもたらして、思わずスープを飲んでしまいます♪
表面には背脂&液状油が浮いていて適度にこってり感はあるもののしつこさはなく、途中からガッツリ混ぜれば柚子こしょうおろし由来の爽やかな柑橘風味と、大根おろしのほんのり大人ビターな後味が合わさった何ともクセになる味加減に。
青ネギの爽快な香味やタマネギのピリッとした辛味が甘じょっぱいスープの箸休めとしてバッチリはまっていて、肉そば専用の豚肉で麺を巻いて食べれば至福の時。丸源ラーメンを初めて食べましたが、数あるチェーン店の中でもかなり自分好みの一杯でした!
麺は自社製の中細ウェーブ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。アルデンテ感のある歯切れの良い中華麺です♪
具は豚肉、味玉、青ネギ、タマネギ、柚子こしょうおろし、海苔。今回はチャーハンセットにしましたが、白ごはんを合わせて具材OTRのミニ丼を作成しても間違いなく美味しそう!
途中から添え付けの揚げニンニクを投入して味変しましたが、これがまた最高に合いますね♪
鉄板玉子チャーハン(小) 275円
鉄板玉子チャーハンは文字通り熱々に熱した鉄板の上に味付けご飯とほぐし肉、ネギがのっていて、目の前で店員さんが卵液を流し込み、ジュージュー音を立てた状態のものを、自分でガツガツ炒め混ぜて仕上げる店の名物サイドメニュー。
そのパフォーマンスもさることながらシンプルな味付けと具材と塩気のバランスも良好で、これを食べなければ未食扱い不可避な名脇役。もちろん最後まで熱々で美味しく頂きました!
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
丸源ラーメン 仙台泉店の店舗情報やアクセス
電話:022-772-2017
住所:宮城県仙台市泉区高玉町4-13
定休日:なし
営業時間
10:30〜24:00(LO.23:40)
席数:120席
カウンター×18
4名掛けテーブル×6
6名掛けテーブル×9
6名掛け小上がりテーブル×4
駐車場:35台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
仙台市地下鉄・泉中央駅東1口から1500m
仙台市地下鉄・八乙女駅北2口から1600m
バス停→高玉町から10m
小休止を挟んで夜の部は久しぶりに国分町へ♪
餃子と小皿料理 酒場のあづま@宮城県仙台市青葉区国分町
何店舗か行きたい店をピックアップはしてましたがことごとく振られてしまい、国分町をぶらぶら徘徊していたら「こんな店あったっけ?」と小洒落た外観に惹かれて突撃。調べたら去年の10月にオープンした新店のようです!
餃子と小皿料理 酒場のあづまのメニューなど
まずは生ビールで乾杯♪
お通しのキムチ
塩もつ煮 548円
自家製麺焼餃子(小) 548円
肉汁焼売 218円×2
アジとセロリのなめろう 878円
グリーンカレーと蓮根のポテサラ 504円
鶏の台湾唐揚げ3ヶ 504円
他に飲んだのは
生ビールおかわり 658円
台湾烏龍茶ハイ(凍頂) 614円
台湾烏龍茶ハイ(四季春) 614円
そんなに腹ペコではなかったので、餃子は7個の小にしましたが、やはり大か特大をオーダーしてパクパク食べながら、生ビールをグビグビで流し込みたい感じ。他の料理も美味しかったですし、1軒目でも2軒でも使えそうな良店でした!
次の店を探しながら歩いていたら、移転リニューアルした「ラーメン二郎 仙台店2」を発見。19:30過ぎでしたが、まだまだ行列が出来てました♪
アフターで行ったのはこちら!
いろり酒場 たら福 文横店@宮城県仙台市青葉区一番町
2店舗目もいろいろピックアップしていましたが、この日の国分町周辺はなかなかの人出でどこもかしこも満席で入らず。ならばと以前も訪問した事がある大箱のこちらへ。ほぼほぼ満席状態という人気ぶりでしたが、かろうじてカウンターが空いていたのでギリ座れました♪
いろり酒場 たら福 文横店のメニューなど
ここはドライレモンサワーで乾杯!
お通し
たけのこのバター正油焼 650円
金華沖さばのいろり焼き 980円
イカの塩辛 500円
他に飲んだのは
よだレモンサワー 480円
※写真撮り忘れ
わしが國 500円
阿部勘 500円
前回訪問したのは6年半前ですが、その時はどデカい大根だったお通しが普通サイズになっていて、ある意味ほっと胸を撫で下ろしました(笑)
困った時のたら福 文横店は相変わらず安定感抜群でした♪