牛たん炭焼 利久 イオンモール秋田店@秋田県秋田市御所野地蔵田(イオンモール秋田1F こまちダイニング)
この日はタイミング良く御所野でのランチタイムになったので、今月にオープンしたばかりのこちらへ。言わずと知れた宮城県仙台市発の牛タン専門店で、今や「利久」の他にも「利久食堂」「焼肉・ホルモン ガッツ」などのブランドも含めて、全国に80店舗以上展開している人気グループ店です♪
メニュー炭焼きの牛たんをメインに牛たんハンバーグ、牛たんグラタン、牛たんシチュー、牛たんカレーライス、仙台牛サーロイン丼などのご飯もの＋ラーメン、冷麺などの麺類＋単品メニューというラインナップ。イオンモール秋田店限定の牛たん麻婆焼きそばセットが気になりながらも、今回は醤油ラーメン＋牛タンカレーライスセットをオーダーしてみました！
牛たん炭焼 利久 イオンモール秋田店のローカルルールなど店の特徴
2025年6月2日に創業。
南部屋敷の跡地にオープン。
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)で発信。
満席時は順番受付・発券機(EPARK)で番号札を取得して呼び出しを待つシステム。
限定メニューの提供あり。
お子様連れには嬉しいキッズメニューが充実。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
キャッシュレス決済(WAON・Apple Pay・QUICPay・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／ALIPAY・WeChat Pay・AEON Pay／クレジットカード)可能。
牛たん炭焼 利久 イオンモール秋田店のメニューなど
牛たん炭焼 利久 イオンモール秋田店の牛タンカレーライス＋醤油ラーメンセット
牛タンカレーライス＋醤油ラーメンセット 1738円
醤油ラーメンのスープはカツオ節、昆布などの魚介乾物系＋動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、一般的な豚ではなく牛たんチャーシューがトッピングされたラーメン。利休グループの中でも限られた店舗で提供されているメニューのようです。
あっさりな動物系の下支えがありつつ、カツオ節、昆布などの魚介乾物系のダシ感優位な味のバランスで、油分量はサラリとした淡麗仕立てのダブルスープといった面持ち♪
合わせる醤油ダレはふくよかさはありつつも後味はスッキリで食べやすく、とても万人受けしそうなラーメンといった仕上がり。この辺はご飯ものとの組み合わせありきな味の設計なのかも。
勝手に牛タン定食と言えばの牛テール的な動物系スープを想像していましたが、結果和風テイストなラーメンが出て来たので意表をつかれました。今回はカレーラーメンのセットにしましたが、四川風牛たん麻婆丼との組み合わせも気になります！
麺は中細ストレート麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。ベーシックな中華麺です♪
具は牛たんチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、青菜。牛たんチャーシューはしっかり煮込まれていて柔らかくてマイウー！
牛タンカレーライスは文字通り牛タンが具材になったルゥを合わせていて、辛さは控えめでスパイス感はほどほどなコクのある味わい♪
他にマッシュルームなども入った洋風な仕上がりで、こちらの牛タンもしっかり煮込まれていて柔らかく美味！
途中から添え付けの一味唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
ごちそうさまでした🍜
牛たん炭焼 利久 イオンモール秋田店の店舗情報やアクセス
電話：018-838-1529
住所：秋田県秋田市御所野地蔵田1-1-1 イオンモール秋田1F こまちダイニング)
定休日：なし(イオンモール秋田の休業日に準ずる)
営業時間
11:00~21:00(LO.20:30)
席数：69席
カウンター×5
4名掛けBOXテーブル×10
4名掛け小上がりテーブル×3
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：3200台(イオンモール秋田敷地内)
最寄りの交通機関など
JR四ツ小屋駅から2200ｍ
バス停→イオンモール秋田から50ｍ
