みんなの店 わいわい@秋田県鹿角郡小坂町小坂鉱山
この日は久しぶりにフラッと小坂町へ。土日が定休日で昼営業のみとなかなかハードルが高い店で、ここ5年の間に2回平日に訪問した事がありますが、ことごとく振られてしまった過去があります。しかしながら、今回は小坂市日開催日だったので、ダメ元で行ってみたら営業してました♪
メニューは比内地鶏を使ったラーメン、そば、うどんナポリタンなどの麺類＋スタミナ定食、比内地鶏とろ〜りたまごの親子丼、比内地鶏きりたんぽ鍋、比内地鶏肉カレー、オムライス、味噌つけたんぽ等のご飯ものというラインナップ。今回はかつラーメン＆スタミナ定食をオーダーしてみました！
みんなの店 わいわいのローカルルールなど店の特徴
鹿角市・大館市に「お食事処 ぐりとる」「御食事処 くらみせ」「御食事処 とりびあん」も展開している「社会福祉法人 花輪ふくし会 かづのわくわくファクトリー」が運営する食堂。
秋田県のご当地グルメである「比内地鶏親子丼」「きりたんぽ鍋」「こさかまちかつらーめん」の提供店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って正面にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
レジ前＆添え付けメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
みんなの店 わいわいのメニューなど
みんなの店 わいわいのかつラーメン
かつラーメン 900円
スープは比内地鶏などの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースの塩味で、そこにトンカツがトッピングされた小坂町のソウルフードなご当地麺。
まずはそのままスープを飲むと、じんわりとした比内地鶏のダシ感がありつつ、カツオ節、昆布などの和風出汁も感じるダブルスープで、比内地鶏を基調としながらも割とあっさりとした仕上がり♪
合わせるタレは若干色付いてますが、こさかまちかつらーめんの中では珍しい塩味で塩気はピシッと決まっています。途中からカットレモンを絞れば、柑橘系の爽快な酸味でスッキリとした味わいに変化しつつ、塩分のエッジを緩和する効果も発揮。
青ネギの爽快な香味やカイワレのほんのりビターな後味のアクセントも心地よく、スープの味が衣に染み染みなトンカツをハムッとツマミながら麺を啜るのがお勧めです！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。少し硬めに仕上げられた中華麺です♪
具はトンカツ、メンマ、青ネギ、カイワレ、カットレモン、ナルト。トンカツは肉は薄め＆衣しっかりなバランスで、単体として存在感があると言うよりは、ラーメンの具材として馴染んでいるような印象です！
途中から添え付けの一味唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
みんなの店 わいわいのスタミナ定食
スタミナ定食 700円
スタミナ定食は希少な比内地鶏のモツを地元産のニンジン、キャベツ、ピーマンモヤシなどの野菜を合わせて炒めた一品で、お吸い物と漬け物がセットになっています。
モツはレバー、キンカン、ランカンなどがメインな感じで、ニンニクが程よく効いた醤油味は正にスタミナ定食な感じ。これが700円はお得感あります！
晩酌用に店内で販売している野菜の天ぷらと惣菜も購入しました♪
ごちそうさまでした🍜
みんなの店 わいわいの店舗情報やアクセス
電話：0186-29-2061
住所：秋田県鹿角郡小坂町小坂鉱山字栗平23-1
定休日：土曜日、日曜日(小坂市日開催日は営業して翌日休み)
営業時間
喫 茶 10:00〜15:30(LO.15:00)
ランチ 11:00〜15:00(LO.14:30)
席数：16席
4名掛けテーブル×2
8名掛けテーブル×1
駐車場：4台位(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR十和田南駅から9.4km
バス停→栗平から40m
