出端屋 秋田ふるさと村店@秋田県横手市赤坂(秋田ふるさと村内 もぐもぐ広場)
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。いつの間にか「自家製麺とスイーツ 林泉堂 秋田ふるさと村店」が閉店していて、隣りで営業していた「出端屋(いではや) 秋田ふるさと村店」がスライドする形で移転リニューアルしたのも知りませんでしたが、そのタイミングで十文字ラーメンの提供を開始したとの情報を得て、ようやく訪問する事が出来ました♪
いざ行ってみたら、もともと「出端屋(いではや) 秋田ふるさと村店」があったテナントには新たに「55カレー」が営業していて、フードコートの雰囲気もだいぶ変わってました。メニューは十文字中華、横手やきそば、ピリ辛やきそば、カレーやきそば、黒毛和牛やきそば、ホンモンやきそば、カレーライス、よくばりワンプレート、餃子、スープセット、ドリンク類というラインナップ。今回はもちろん十文字中華をオーダーしました！
出端屋 秋田ふるさと村店のローカルルールなど店の特徴
2006年に創業。
秋田県横手市駅前町にある「旨味処 出端屋 本店」の系列店。
隣りのテナントである「自家製麺とスイーツ 林泉堂 秋田ふるさと村店」が2021年11月21日に閉店した事を受けて2021年12月より「十文字中華」の提供を開始。
2023年3月25日に「自家製麺とスイーツ 林泉堂 秋田ふるさと村店」のテナントへスライドする形でリニューアルオープン。
秋田県横手市のご当地「十文字中華そば(十文字ラーメン)」の提供店
秋田県横手市の＆ご当地グルメである「横手焼きそば」の提供店。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店舗情報はのホームページ＆秋田ふるさと村のホームページで発信。
店頭＆レジに添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
前金制で支払い時に渡されたカードの番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
季節限定メニューの提供あり。
箸やレンゲ・お子様用の食器などはサービスカウンターに用意されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・id／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／クレジットカード)可能。
出端屋 秋田ふるさと村店のメニューなど
出端屋 秋田ふるさと村店の十文字中華
十文字中華(普通盛り) 700円
スープは煮干し、カツオ節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに色白な細縮れ麺を合わせた横手市ご当地の十文字ラーメン。もちろん麩がトッピングされた御三家スタイルです。
程よい煮干し、カツオ節などの魚介系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系の旨みが脇を固めている印象の純和風テイストで、ほとんど油浮きのないあっさり仕立てな淡麗スープ♪
合わせるタレの醤油感も薄口な仕上がりで、この辺の味のバランスも十文字ラーメンなド真ん中な味の落としどころ。そっとスープに寄り添うネギの爽快な香味と海苔の磯風味が心地よいです。
9:30にオープンの営業スタイルですが、間違いなく朝からでもスルッと食べれる一杯。メインで様々な味やトッピングの横手焼きそばも提供しているので、横手グルメを満喫するには最高の店だと思います！
麺は細縮れ麺でスル・プチな食感。時間の経過とともにチョイ柔な口当たりに変化する色白麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、麩。麩はもちろんスープをタップリと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
ごちそうさまでした🍜
出端屋 秋田ふるさと村店の店舗情報やアクセス
電話：0182-33-8800
住所：秋田県横手市赤坂字富ケ沢62-46 秋田ふるさと村内 もぐもぐ広場
定休日：なし(秋田ふるさと村の休業日に準ずる)
営業時間
9:30〜17:00
席数：66席
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×16
駐車場：1600台以上(秋田ふるさと村駐車場)
最寄りの交通機関など
柳田駅から3120ｍ
バス停→秋田ふるさと村から150ｍ
という訳で、秋田のご当地・十文字ラーメンを食べた後には、隣りの店をスライド連食♪
金沢ゴーゴーカレー監修・55カレー@秋田県横手市赤坂(秋田ふるさと村内 もぐもぐ広場)
もともと「出端屋 秋田ふるさと村店」が入っていたテナントで2023年3月25日に開業しました。ここは金沢の「ゴーゴーカレー」が監修したカレー専門店で、直営店ではないようですがゴーゴーカレーが監修し、金沢カレーの定義に沿って提供されるカレーを味わうことができます！
金沢ゴーゴーカレー監修・55カレーのメニューなど
金沢ゴーゴーカレー監修・55カレーのロースカツカレー(小)
ロースカツカレー(小) 950円
金沢カレーの定義である「ルーは濃厚でドロッとしている」「ルーの上にカツを載せその上にはソースがかかっている」「付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている」「ステンレスの皿に盛られている」「フォークまたは先割れスプーンで食べる」などを忠実に表現されたカツカレー♪
コク甘な味わいにスパイスをしっかり効かせた本家に近い味わいで、ソースの掛かったトンカツと濃度のあるルゥというパンチのある噛み合わせと、千切りキャベツの相性よ良さは鉄板で、白飯を食べるスピードがグングン加速していきます。自分は「ゴーゴーカレー 横手スタジアム」でも同じメニューを食べていますが、ほぼほぼ同じ味という印象でした！
ごちそうさまでした🍛
