かしわ温泉食堂@秋田県由利本荘市西目町西目
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)からの〜2軒目は、以前からチェックしていた由利本荘市西目町にある温泉施設内にある食堂へ。台湾まぜそば＋チーズTP＋ちょい飯でガッツリ食べたので、コンディションが少し心配でしたが、思ったより腹のキャパに余裕があったので予定通り連食です♪
メニューはラーメン、そば、うどん等の麺類＋丼、カレーライス、定食、おにぎり等のご飯もの＋一品料理＋飲み物というラインナップ。アルコールもそれなりに取り揃えている上に、酒のツマミになりそうな単品メニューの品揃えなので、風呂上がりにチョイ飲みも出来そう。今回は醤油ラーメンをオーダーしてみました！
かしわ温泉食堂のローカルルールなど店の特徴
1971年(昭和46年)に「かしわ荘」として創業。
1997年(平成9年)11月22日に「西目町ふるさと交流センター かしわ温泉」へリニューアルオープン。
温泉施設内の食堂ですが食事のみでの利用可能。
店舗情報はかしわ温泉のホームページ・X(Twitter)で発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
壁貼り＆レジに添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
雑誌＆テレビが設置されてます。
支払いは現金のみ対応。
かしわ温泉食堂のメニューなど
かしわ温泉食堂の醤油ラーメン
醤油ラーメン 650円
スープは鶏ガラなどの動物系＋カツオ節、昆布などの魚介乾物系と思われる清湯ベースのダブルスープで、訪問時に店のお食事人気ランキング1位を獲得していた醤油ラーメン。
程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の出汁も感じる和風テイストな仕上がりで、油分量は必要最小限に留めている印象のあっさりな淡麗スープ♪
合わせるタレの醤油感はほどほどながら、塩気はビシッと強めに決まった温泉施設内にある食堂らしい塩梅で、旨み&塩分と明確に感じるメリハリの効いた親しみやすい味わい。
時間の経過と共に味の輪郭がクッキリになると、ややショッパ目に感じますが、塩分濃厚民族な秋田県民からすると範疇に入る感覚。なので、今回は風呂前に食べましたが、風呂上がりのコンディションの方がベストかも！
麺は細縮れ麺でスル・プツな食感。スープとの相性良好な昔ながらの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。トッピングものがないので、ガッツリ食べたい場合はミニ天丼が付いたお得なセット、もしくはおにぎり追加をお勧めします！
途中から着丼時に添えられた唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
ごちそうさまでした🍜
かしわ温泉食堂の店舗情報やアクセス
電話：0184-33-2259
住所：秋田県由利本荘市西目町西目釜ヶ沢96-5 かしわ温泉内
定休日：第1・3水曜日、年末年始(かしわ温泉の休業日に準ずる)
営業時間
11:00〜18:00(LO.17:45)
席数：14席
1名掛けテーブル×2
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×2
駐車場：50台(かしわ温泉駐車場)
最寄りの交通機関など
JR西目駅から2900ｍ
バス停→かしわ温泉から20ｍ
