ら〜めん笑(しょう)@秋田県大仙市北長野
この日はフラッと旧中仙町にあるこちらへ。前回が2017年2月なので約9年ぶりの再訪問です。もともとは今のローソン中仙町店の隣りの辺りで「チャイナドラゴン」として営業していましたが、その後にチャイナ大吉→ら〜めん笑とリニューアルした流れ。チャイナドラゴンの創業年は不明ですが、1990年代には営業していたと思います。
現在のメニューはら〜めん、みそら〜めん、塩ら〜めん＋トッピングもの＋ドンパンら〜めん、激辛ドンパンら〜めん、みそドンパン、激辛みそドンパン、坦々麺、五目あんかけ焼そば等の麺類＋ごはんセット、丼、一品料理、飲み物というラインナップ。今回はしんぷる醤油＆マーボー豆腐ご飯セットをオーダーしました！
ら〜めん笑(しょう)のローカルルールなど店の特徴
チャイナドラゴンとして旧中仙町(大仙市長野字柳田32-1)にて創業。
2003年にチャイナ大吉として現店舗に移転オープン。
2012年にチャイナ大吉→ら〜めん笑にリニューアル。
店舗情報はInstagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に4名分の待ち合い席あり。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「ミニら〜めん 390円」があります。
荷物置きのカゴあり。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
ら〜めん笑(しょう)のメニューなど
前回記事(激辛みそドンパン)はこちら
ら〜めん笑・訪問1回目
ら〜めん笑(しょう)のしんぷる醤油＆マーボー豆腐ご飯セット
しんぷる醤油 500円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、そこにネギのみトッピングされたかけスタイルのラーメン。メニュー名の通りシンプルですが、ワンコインは有り難いです。
じんわりとした豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、乾物系の旨みアシストや野菜の風味もほのかに感じるスッキリとした味わいで、合わさる醤油ダレはやや濃いめな塩梅♪
油分量はサラリとしたあっさりな仕上がりで、メニューのラインナップからも想像出来ますが、中華テイスト寄りな淡麗スープといった面持ち。ネギの爽快な香味はなかなか相性がいいです！
全体的な味の構成やワンコインという価格設定からも分かるように、ご飯ものを食べながらのスープ代わりとしても合わせやすいですが、マーボー豆腐ご飯セットにもちゃんとスープが付いてました(笑)
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。スープとの相性は上々です♪
具はネギのみ。
マーボー豆腐ご飯セット 900円
マーボー豆腐ご飯セットは麻婆豆腐に白飯、中華スープといった構成で、麻婆豆腐は挽き肉に絹ごし豆腐を合わせて煮込んだベーシックな仕上がり。
味付けは見た目どおり濃いめで肉肉しく、確実にご飯が進むピリ辛な味わい。これは正に米泥棒な逸品だと思います！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
中華スープも美味しく頂きました！
ごちそうさまでした🍜
ら〜めん笑(しょう)の店舗情報やアクセス
電話：0187-56-4767
住所：秋田県大仙市北長野字道ノ下85-2
定休日：木曜日(月一回連休有り)
営業時間
11:00〜14:00頃
席数：38席
カウンター×6
6名掛けBOXテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：20台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR羽後長野駅から1300ｍ
バス停→イオン中仙店前から150ｍ
