レストランしらやま@秋田県男鹿市払戸(男鹿ふっと観光案内所内)

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 外観

この日は潟上・男鹿周辺でのランチタイムでこちらへ。以前からラーメンの旗がなびいているのを知っていたので、いつか行こうと思っていましたが、ようやくそのチャンスが来ました♪

メニューは定食、丼、カレーライスなどの麺類にラーメン、うどん、そば等の麺類が揃うなかなか豊富なラインナップ。地元食材を重視したレストランという事で、男鹿のご当地グルメである「男鹿しょっつる焼きそば」「男鹿ハタハタ丼」も提供しています。今回は納豆ラーメン(みそ味)と照り焼きハタハタ丼をダブルでいってみました!

レストランしらやまのローカルルールなど店の特徴

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 看板

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 営業時間 営業案内

1991年に開所した男鹿ふっと観光案内所内にあるレストラン。

朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)

秋田県のご当地グルメである「男鹿しょっつる焼きそば」「男鹿ハタハタ丼」「きりたんぽ」の提供店。

店舗情報はホームページ(男鹿なび)・Facebookページで発信。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

食事を注文するとコーヒーサービス。

漫画&テレビが設置されてます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

テイクアウトメニューあり。

支払いは現金のみ対応。

レストランしらやまのメニューなど

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 メニュー

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 メニュー

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 メニュー

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 メニュー

レストランしらやまの納豆ラーメン(みそ味)&ハタハタ照り焼き丼

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン 男鹿ハタハタ丼 ハタハタ照り焼き丼

納豆ラーメン(みそ味) 700円
ハタハタ照り焼き丼(単品) 700円

納豆ラーメンのスープは鶏ガラなどの動物系主体+野菜と思われる味噌ベースで、そこにタップリのひきわり納豆がトッピングされた店お勧めのラーメン。

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン

ふんわりとした鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、旨み&塩分を程よく効かせた観光案内所のレストランらしい味の構成で、油分量は抑え気味なあっさりとした味加減♪

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン スープ

合わせる味噌ダレはそれほど主張は強くなく、具材のワカメが味噌汁っぽさを演出しています。時折プチっと弾けるコーンの甘みも適度な味のアクセントに。

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン スープ

その中にあってタップリのひきわり納豆がかなり存在感があり、最終的には納豆汁な味噌スープに変化します。たまたまハタハタ丼もオーダーしていましたが、これは丼の味噌汁代わりとしては最適な一杯かも!

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン 麺

麺は中細縮れ麺で程よくコシがありツル・プチな食感。納豆効果で麺肌が滑らかになりチュルンチュルン啜れます♪

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、納豆、コーン、ワカメ、ナルトなど。これはご飯追加オーダーで追い飯にするのもありですね!

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 納豆ラーメン みそ味 味噌ラーメン 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 ハタハタ照り焼き丼 男鹿ハタハタ丼

ハタハタ照り焼き丼は文字通りハタハタのフライの照り焼きが4枚のっかった男鹿のご当地グルメで、レタスと紅生姜が添えられます。

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 ハタハタ照り焼き丼 男鹿ハタハタ丼

完全にご飯がススム甘じょっぱい味付けで、ハタハタ独特の風味は余り感じませんが、天ぷらっぽい衣に味が染み染みでしっとり柔らかいです!

レストランしらやま 秋田県男鹿市払戸 男鹿ふっと観光案内所内 ハタハタ照り焼き丼 男鹿ハタハタ丼 漬け物

別皿で提供のサラダと漬け物も美味しく頂きました♪

ごちそうさまでした🍜

レストランしらやまの店舗情報やアクセス

電話:0185-46-2639
住所:秋田県男鹿市払戸大堤127 男鹿ふっと観光案内所内
定休日:なし(年末年始・寒風山の日などは休業あり)

営業時間
9:00〜15:00(季節変動あり)
※観光案内所は17:00まで営業

席数:48席
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×8
駐車場:20台以上(観光案内所敷地内)

最寄りの交通機関など
船越駅から3440m
バス停→JA払戸支社前から80m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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