ラーメン神蔵 横手店＠秋田県横手市
ラーメン神蔵 横手店のローカルルールなど店の特徴
2001年にオープンしたお店で2017年9月19日には十文字店をオープン。
店内に5名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ミニラーメン＋ジュース＋デザートがセットになった、320円のお子様ラーメンあり。
麺量は普通→150g、大盛り→225g(＋50円)、半→75g(-50円)
時間帯分煙で店内にタバコの自販機あり。
雑誌が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
ラーメン神蔵 横手店のメニューなど
この日は激烈に仕事が忙しい横手でのランチタイム。昼休みが12:20～13:00と限られた時間の中、近場にあったこちらへ久しぶりの訪問です。確か以前は年中無休だったと思いましたが、店内には「10月より水曜定休」の案内がありました♪。
ラーメン神蔵 横手店の味噌ホルモンラーメン
味噌ホルモンラーメン 800円
前回記事(カレー担々麺)はこちら
ラーメン神蔵 横手店・訪問2回目
スープは豚骨、牛骨、鶏ガラなどの動物系に魚介系を合わせたダブルスープと思われる味噌ベースで、そこにホルモン煮込みがトッピングされた一品。
ホルモンの煮汁が投入されているのか、はたまたレギュラーの味噌ラーメンが元々そういう味なのかは分かりませんが、スープそのものがホルモン煮込み的な味付け♪
イメージ的にはアッサリな味噌スープに、コク甘なホルモンの味噌煮込みを合わせたような味のバランスで、ニンニクや生姜などの香味野菜がフワリと香る、まろやか味噌ラーメンといった面持ち。
塩気を敢えて少しだけ立たせたような塩分濃度で、具材のホルモンの味付けも含めて、ラーメン＆ライスをするにはバッチリな一杯だと思います！
麺は中太ウェーブ麺でムッチリでツルツルな食感。麺肌、滑らかで後半はスープに馴染んでチョイ柔な口当たりに♪
具はホルモン、メンマ、青ネギ、味玉、キャベツ、モヤシ、タマネギ、白ゴマなど。タップリとトッピングされたホルモンは柔らかく、丼底にはクタッと煮込まれたようなタマネギもありました！
途中から添え付けの唐辛子を投入してピリ辛に味変♪
ラーメン神蔵 横手店の焼き餃子
焼き餃子 250円
※キャンペーン中で半ライス無料
堪能に練り込まれたのが見て取れる餡は、粗めに刻んで歯応えを残した野菜＆挽き肉を合わせた一品。
特に大きめにカットされたニンジンは存在感があり、何もつけずにそのままでも食べれる味付け。これで250円はかなりお得です！
ごちそうさまでした🍜
ラーメン神蔵 横手店の店舗情報やアクセス
電話：0182-36-5651
住所：秋田県横手市横手町四ノ口40-1
定休日：水曜日
営業時間
10:30～23:00(LO.22:30)
席数：50席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
6名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：18台(店舗前)
最寄りの交通機関など
横手駅西口から1120ｍ
バス停→バザール前から180ｍ
