ラーメンショップAji-Q 日本海店@秋田県由利本荘市親川
ラーメンショップAji-Q全店舗制覇のAji-Qレーターへの道のり。これで秋田県内の未訪問店は片山店・鷹巣店・鹿角店・田沢湖店の4店舗。他は岩手県内にある乙部店・三ツ割店・青山店・小岩井店・日詰店・銀河モールあじきゅう・久慈南店の7店舗と、まだ全くゴールが見えない状況です(笑)
情報によるとこちらの日本海店の店主さんは、この道四十数年の超ベテランで、店舗としての創業年は不明ですが、ラーメンショップAji-Qの創成期を知る職人さんなんだとか。秋田市から国道7号線経由で由利本荘に向かう際に、いつも気になっていたのでようやく訪問出来ました！
ラーメンショップAji-Q 日本海店のローカルルールなど店の特徴
「ラーメンショップAji-Q」「喜怒哀楽」などラーメン屋を中心に飲食店の経営や食材卸販売などを生業としている「クックサービス(株)」のグループ店。
風除室に3名掛けに待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ラーメン(支那そば めん半分) 450円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
ラーメンショップAji-Q 日本海店のメニューなど
ラーメンショップAji-Q 日本海店の南蛮ラーメン
南蛮ラーメン 720円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに辛ネギやパンダマークの海苔がトッピングされた、ラーメンショップAji-Q共通の看板メニュー的な一品。
まずは具材を混ぜずにスープを飲むと、豚骨、鶏ガラなどの動物系の旨みが効いたクリーミーな口当たりで、土台となるダシ感がしっかりな上に、旨み＆塩分もビシッと強めに主張する振り切った味のバランス♪
途中から具材をガッツリ混ぜれば、辛ネギのラー油やブラックペッパーがスープに溶け出して、辛スパイシーな味わいに変化。これぞ南蛮ラーメンの醍醐味ですよね。
秋田県内のラーメンショップAji-Qの中でも、出汁に繁盛店特有のプラスのスパイラルを感じる素材感があり、旨味×ケミカル×胡椒の全てが強めなジャンクな味の構成。ここは他のメニューも食べてみたいです！
麺は自社製の中太縮れ麺で程よいコシがありツル・プリな食感。茹で加減もバッチリです♪
具は刻みチャーシュー、メンマ、ピリ辛ネギ、ワカメ、Aji-Qパンダ海苔。これはピリ辛ネギOTRのラーメンライスもありだと思います！
途中から添え付けのおろしニンニクを投入して味変♪
店内からは海が見えなかったので食後に外を見てみたら、木の塀でガッチリ囲まれてました。日本海からの強風をダイレクトに窓が受ける訳にはいかないので、そりゃそうなるわな(笑)
駐車場からはしっかり見渡せるので、Aji-Qで販売しているスジャータシルクアイスを片手に海を見ている人が結構いました！
ごちそうさまでした🍜
ラーメンショップAji-Q 日本海店の店舗情報やアクセス
電話：0184-28-2818
住所：秋田県由利本荘市親川字濁川61-3
定休日：なし
営業時間
10:30〜21:00
席数：27席
カウンター×5
4名掛けテーブル×2
6名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：30台以上(店舗前の共有駐車場)
最寄りの交通機関など
羽後本荘駅から7480ｍ
バス停→深沢から50ｍ
