美味三昧 魯句彩亭(ろくさいてい)@秋田県横手市婦気大堤
この日は横手でのランチタイムでこちらへ初訪問。実は以前に何度か訪問を試みるも、昨今の世間情勢もあってか昼営業がやってないタイミングだったので、ようやく行くことが出来ました♪
メニューは名物の横手やきそばに加えてつけそば・中華、鶏中華、うどん、そばなどの麺類にランチセット、定食、丼、チャーハンなどのご飯ものがあるなかなか豊富なラインナップ。今回は冷やし鶏中華をオーダーしてみました！
美味三昧 魯句彩亭のローカルルールなど店の特徴
秋田県横手市のご当地グルメである「横手焼きそば」の提供店。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay・au Pay・楽天Pay・ALIPAY／クレジットカード)可能。
美味三昧 魯句彩亭のメニューなど
美味三昧 魯句彩亭の冷やし鶏中華
冷やし鶏中華 650円
スープは鶏などの動物系＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに各種具材をトッピングした冷製仕立ての一品。ランチのみ提供の金曜限定メニューと思われます。
まずは具材を混ぜずにスープを飲むと、程よい鶏などの動物系のダシ感に甘みを帯びた醤油ダレを合わせたコク甘な味わいで、みりんっぽい濃いめな甘さが特徴的な照り焼きを想起させる和風テイスト♪
途中からガッツリ混ぜれば天かすの油分がスープに浸透してややこってりになりますが、全体的には冷やしラーメンらしい爽快な味加減。具材の鶏肉が甘じょっぱい味付けなので、照り焼き感は更にアップします。
たっぷりと散らされた青ネギの香味や刻み海苔の磯風味もぽってり甘めなスープにソッと寄り添う味のアクセントに。この季節にはピッタリな冷涼麺だと思います！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありツル・クキな食感。冷水で〆た歯応えのある中細縮れ麺です♪
具は鶏肉、青ネギ、天かす、刻み海苔など。
食後にはアイスコーヒーも美味しく頂きました。ここは夜に来て名物の横手やきそばを食べながら一杯呑りたいですなぁ〜！
ごちそうさまでした🍜
美味三昧 魯句彩亭の店舗情報やアクセス
電話：0182-36-2551
住所：秋田県横手市婦気大堤西野11-1
定休日：第2・4日曜日
営業時間
11:00〜14:00(LO.13:30)
17:00〜22:00(LO.21:30)
席数：18席
カウンター×6
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：5台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
横手駅西口から1560ｍ
バス停→横手南中学校前から90ｍ
