ラーメンショップ椿 狩川店@山形県東田川郡庄内町狩川
以前から行きたかったラーショへようやく初訪問。旧立川町のラーメン提供店は限られているので、地域に必要とされているのだとは思いますが、いつも店舗前に車が結構止まっているのでメチャクチャ気になってました♪
メニューはラーメン、ミソラーメン、コテコテラーメン、七味お酢ラーメン、七味黒酢ラーメン、つけ麺、みそつけ麺＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回はノーマルのラーメンをオーダーしてみました！
ラーメンショップ椿 狩川店のローカルルールなど店の特徴
2004年に創業。
東京都大田区羽田の椿食堂(現・GOOD MORNING ラーメンショップ)を本部とするフランチャイズチェーン店。
通常メニューで9:30から営業の朝ラー店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
漫画＆テレビが設置されてます。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
ラーメンショップ椿 狩川店のメニューなど
ラーメンショップ椿 狩川店のラーメン(並)
ラーメン(並) 700円
スープは豚骨、背脂などの動物系主体＋昆布などの乾物系＋野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、券売機の一番左斜め上にあるお勧めと思しき一品。麺量は並をオーダーしました。
しっかりとした豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系が下支えするドッシリとした旨みのスープで、今まで自分が食べた椿系のラーショの中では間違いなく濃厚な味わい♪
その旨みのインパクトに合わせて醤油ダレもビシッと強めに入れていて、背脂のこってり感が堪らないジャンク感を付与する引きのある豚骨醤油スープ。
旨み＆塩分もビシバシ感じられるので塩気の強さはありますが、それを引っくるめてもスープを飲むレンゲが止まらない中毒性あり。ここはかなり自分好みのラーショでした！
麺は中細縮ウェーブ麺でモッチリとした食感。椿食堂系のラーショらしい適度なモッサリ感あり♪
具はチャーシュー、ネギ、ホウレン草、海苔。ここはライス追加のラーメンライスにしても間違いなく合いそうです！
途中から添え付けのおろしニンニクを投入して味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ラーメンショップ椿 狩川店の店舗情報やアクセス
電話：0234-56-3223
住所：山形県東田川郡庄内町狩川三番割122
定休日：月曜日(ほか不定休あり)
営業時間
9:30〜18:00
席数：20席
カウンター×12
4名掛けテーブル×2
駐車場：30台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
狩川駅から820ｍ
バス停→道の駅しょうないから100ｍ
