MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)＠秋田県由利本荘市
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)のローカルルールなど店の特徴
2014年12月19日にオープンした秋田県立大学本荘キャンパスにほど近いお店。
朝ラー王国・秋田の由利本荘市で土日は朝ラーを提供。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画が充実＆テレビが設置されてます。
懐かしの「干支占い」マシーン設置。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)のメニューなど
昼12:00チョイ前ながら既に結構な賑わいぶりながらカウンターにスルリと着席。
この日は特に限定メニューなどの提供はありませんでしたが、最初からレギュラーメニューの掘り起こしが目的だったので問題なしです♪
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)にて豚骨ラーメン(醤油)を実食！
豚骨ラーメン(醤油) 700円
前回記事(背脂煮干極太手揉み麺)はこちら
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)・訪問9回目
スープは豚骨、背ガラ、豚頭などを長時間ジックリと炊き出した濃厚な豚骨醤油味。
様々な豚素材から抽出したのが見て取れる濃密な豚ダシに、カエシをビシッと効かせていて、背脂の甘味がまろやかに調和した絶妙なバランス♪
ややトロッとした感じですが、濃度以上に旨みの密度が詰まっていて、かつ臭み皆無な仕上がりなのは、さすが由利本荘地区随一の人気店といった印象。
レギュラーの豚骨ラーメンはオープン当初以来なので、2年半チョットぶりに食べましたが、やはりここの豚骨スープは抜群に美味しいです！
麺は細ストレート麺で程よいコシがありコリ・パツな食感。濃厚なスープとの相性抜群な低加水麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、味玉、キクラゲ。チャーシューは大判で肉厚なものが1枚ドカンと鎮座。タップリの青ネギ＆コリコリなキクラゲとスープがベストマッチ！
途中から添え付けの紅生姜を加えて美味しく頂きました♪
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメン シュン)の小豚めし
小豚めし 150円
小豚めしはほぐしチャーシューに醤油ダレで軽く味付けした、ラーメンのお供にジャストサイズな逸品でそのまま食べつつ、別添えのマヨネーズをかけて食べたりしながら堪能。これが150円はかなりお得です！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
MONCHAN RAMEN SHUN(もんちゃんラーメンシュン)の店舗情報やアクセス
電話：0184-74-6248
住所：秋田県由利本荘市川口字下川原84-1
定休日：水曜日(祝日の場合は営業)
営業時間
平日 11:00～15:00、17:30～21:00(LO.20:30)
土日 6:00～9:00(LO.8:50)、11:00～15:00、17:30～21:00(LO.20:30)
※火曜日は隔週で昼営業(11:00～15:00)のみ
※スープがなくなり次第終了
席数：40席
カウンター×16
4名掛け小上がりテーブル×6
駐車場：15台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
羽後本荘駅から1660ｍ
バス停→飛島神社前から260ｍ
第5回ラーメンスタンプラリー2杯目
